Vsekakor je jesen pravi čas, da si privoščite slastne jedi z bučami. Odkrijte najine najljubše recepte za hokaido bučo, od bučnih pit in kolačev do okusnih polpetov in indijskega dhala. V tej objavi boste našli kar 14 slastnih jedi z bučami, s katerimi lahko uživate v okusih sezone.
1. Polnjena hokaido buča
Ta jed je izjemno zdrava, polna vitaminov in mineralov, saj je pripravljena iz samih polnovrednih, nepredelanih sestavin in ne vsebuje olja in moke. Če ste občutljivi na gluten, lahko to jed enostavno naredite tudi brezglutensko, tako da ovsene kosmiče nadomestite s kosmiči brez glutena.
Recept najdete tu.
2. Bučni buhtlji z Biscoff nadevom
Kombinacija mehkega in puhastega kvašenega testa in piškotnega namaza je preprosto popolna, še posebej pa se prileže v hladnejšem delu leta. Hokaido buča da buhtljem krasno zlato rumeno barvo in jih naredi izjemno sočne.
Recept najdete tu.
3. Bučno čokoladne rezine
Okusne, sočne, preproste in zdrave bučno čokoladne rezine so odlična jesenska poslastica. Sočno lešnikovo testo in mehka bučna krema prelita s čokolado ustvarijo popolno kombinacijo okusov in tekstur. Kljub temu, da ima sladica tri plasti, je zelo enostavna in hitra za pripravo in ne vsebuje moke in olja.
Recept najdete tu.
4. Bučni dal
Dal je okusna jed, ki ima za osnovo lečo in je odličen vir vitaminov in mineralov, poleg tega pa vas bo tudi lepo pogrela in oskrbela z energijo. Za omako potrebujemo samo en lonec v katerega damo vse sestavine iz katerih nastane ta okusna, aromatična, zdrava in kremasta jed.
Recept najdete tu.
5. Bučni mafini
Mehki in sočni bučni mafini so popolni za takrat, ko nimate veliko časa in želite na hitro pripraviti okusno sladico, ki bo navdušila vse goste oziroma vaše domače.Kombinacija začimb za medenjake in buč ustvari pravo jesensko harmonijo, ki vas bo povsem premamila. Odlični so za zajtrk, kot sladica, prigrizek, ob skodelici kave, lahko pa jih vzamete tudi za na pot.
Recept najdete tu.
6. Bučna lazanja
Kremna bučna plast in okusen veganski ricotta nadev ustvarita noro dobro lazanjo, ki s svojim okusom in teksturo prevzame vsakega, ki jo poskusi. Tako bučna kot ricotta krema sta zelo preprosti za pripravo, čeprav se na prvi pogled morda zdi drugače, saj vsebujeta kar precej sestavin, vendar je od tega precej začimb, ki poskrbijo za zares božanski okus.
Recept najdete tu.
7. Bučne ameriške palačinke z orehi
Rahle in puhaste bučne palačinke prelite z javorjevim sirupom in orehi s cimetom to jesen ne smejo manjkati na vaši mizi. Ta preprost recept s hokaido bučo vas bo zagotovo navdušil. Palačinke vsebujejo kuhano hokkaido bučo, ki jim da čudovito rumenooranžno barvo in jih naredi izjemno mehke ter sočne. Poleg buče vsebujejo samo še 4 sestavine in so izjemno enostavne za pripravo.
Recept najdete tu.
8. Ovsena kaša z bučo
Midve obožujeva kašo iz ovsenih kosmičev, saj te prijetno pogreje, poleg tega pa tudi dobro nasiti in napolni z energijo. Najraje jo dopolniva s sezonskimi dodatki, zato jeseni pogosto delava kašo s hokkaido bučo in začimbami. Ta okusna kaša je zelo enostavna za pripravo, ob kuhanju pa bo stanovanje preplavil čudovit vonj po mešanici cimeta, klinčkov, ingverja ter janeža, ki bo pričaral pravo jesensko vzdušje.
Recept najdete tu.
9. Bučni njoki
Zdravi in okusni njoki narejeni iz samo štirih sestavin so odlična priloga za kosilo. Hokaido buče so popolna sestavina za kuhanje, saj je mogoče iz njih pripraviti ogromno različnih jedi, celo njoke. Buče poskrbijo za izjemno teksturo in popoln okus njokov, poleg tega pa so zelo zdrave in so odlična alternativa krompirju, ki je običajno glavna sestavina njokov.
Recept najdete tu.
10. Kostanjev mousse z bučno kremo
Ta okusna sladica v kozarčku je pravo poosebljenje jeseni, saj združuje kostanj, bučo in jesenske začimbe. Sladica je prava vitaminska bomba in ne vsebuje sladkorja, maščob in glutena, poleg tega pa je tudi izjemno hitro pripravljena, saj ne zahteva peke, potreben je le mešalnik in malo kuhanja, rezultat pa je čudovita sladica, vrhunskega izgleda.
Recept najdete tu.
11. Bučni polpeti
Zdravi in zelo okusni polpeti s hokaido bučo. Domači polpeti so odlična alternativa kupljenim, saj so zelo hitro pripravljeni in veliko bolj zdravi od kupljenih. Vsebujejo namreč samo zdrave polnovredne sestavine in nobenih umetnih dodatkov in olja.
Recept najdete tu.
12. Bučna pita
Bučna pita je izjemno okusna in zdrava, saj vsebuje veliko buče, ki ima ogromno vitaminov, ter ne vsebuje rafiniranega sladkorja. Pravi jesenski pridih piti dajejo začimbe, ki v kombinaciji z bučo ustvarijo izjemen okus.
Recept najdete tu.
13. Bučni kolač
Kolač, ki se mu je nemogoče upreti! Ta bučni kolač je ena najinih najljubših sladic, ki jo v jesenskem času delava zelo pogosto in se je nikoli ne naveličava. Kolač je zelo enostaven za pripravo, saj vse sestavine le zmešaš, zliješ v pekač in daš v pečico. Rezultat pa je okusno in sočno pecivo, prežeto z jesenskimi začimbami, ki ob peki zadišijo po celem stanovanju.
Recept najdete tu.
14. Bučno-čokoladno pecivo
To preprosto pecivo iz hokaido buče je zelo okusno, sočno, zdravo in hitro narejeno. Pecivo je precej zdravo, ne vsebuje namreč rafiniranega sladkorja, saj je že buča precej sladka, zato ni potrebe po dodajanju veliko sladkorja. Za maščobo pa sva uporabili le malo organskega kakavovega masla, ki je zdrava alternativa ostalim maščobam.
Recept najdete tu.
