Jesen je čas, ko nas narava obdarja s sočnimi jabolki, in kaj je lepšega, kot izkoristiti to priložnost za ustvarjanje slastne sladice? Danes vam predstavljava recept za veganski jabolčni tiramisu, ki bo navdušil tako vegane kot tiste, ki preprosto obožujete sladice.
Ta različica klasičnega tiramisuja prinaša kombinacijo svežine jabolk in dišeče začimbe, ki vas bodo popeljale v jesenski raj. Recept za veganski jabolčni tiramisu je preprost, okusen in zdrav. Ta sladica je popolna za vsakodnevne užitke ali posebne priložnosti, ko želite očarati svoje goste. Prepričani sva, da bo hitro postala vaša nova najljubša poslastica!
Ta veganski jabolčni tiramisu združuje bogato kremo ter karamelizirana jabolka, obogatena s cimetom. Tiramisu ni le okusna sladica, ampak je tudi odlična izbira za vse, ki se želite izogniti živalskim sestavinam, ne da bi pri tem žrtvovali dober okus jedi. S kombinacijo kremaste teksture in sočnih, dišečih plasti jabolk bo ta tiramisu navdušil tako vegane kot vse druge ljubitelje sladkih dobrot.
Pripravite se, da boste s preprosto in slastno sladico očarali svoje prijatelje in družino – jabolčni tiramisu je zagotovo sladica, ki jo boste želeli ponovno in ponovno pripraviti! 
Recept
Veganski jabolčni tiramisu
Sestavine
Piškoti
- 200 g veganskih piškotov
- 250 ml rastlinskega napitka
- 1 žlička začimb
Krema
- 200 g veganskega mascarponeja
- 250 g veganske smetane za stepanje
- 40 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
Karamelizirana jabolka
- 3 jabolka
- 1 žlička cimeta
- 30 g agavinega sirupa
- 30 g rjavega sladkorja
Navodila
Krema
- Najprej pripravimo kremo: mascarpone z mešalnikom stepemo v gladko kremo.
- Vmešamo stepeno smetano, sladkor v prahu in vaniljev ekstrakt.
- Mešamo tako dolgo, da dobimo enotno zmes.
Karamelizirana jabolka
- Jabolka olupimo in narežemo na majhne koščke.
- V ponev damo agavin sirup, cimet, rjav sladkor in vodo ter premešamo, nato pa dodamo še narezana jabolka.
- Vse skupaj zavremo, nato pa na srednji temperaturi kuhamo toliko časa, da se jabolka omehčajo.
Tiramisu
- Rastlinski napitek zavremo in vanj dodamo 1 žličko cimeta ali prazničnih začimb.
- Tretjino piškotov za nekaj sekund namočimo v napitek, da ga vpijejo in se malo zmehčajo, nato pa jih zložimo na dno posode.
- Na plast piškotov enakomerno razporedimo polovico kreme.
- Na kremo zlijemo karamelizirana jabolka.
- Na jabolka damo piškote, ki jih sproti namakamo v napitek.
- Na plast piškotov damo drugo polovico kreme in jo enakomerno razmažemo.
- Tiramisu damo za vsaj eno uro počivati v hladilnik.
- Posujemo s cimetom, začimbami ali kakavom, narežemo na 6 kosov in postrežemo.
