Pričnite svoj dan z okusnim in zdravim zajtrkom, ki vas bo nasitil in vam dal energijo za odličen začetek dneva.

Midve obožujeva zajtrke, ki imajo okus kot sladica ali celo boljši, hkrati pa so zdravi, polnovredni, polni vitaminov, beljakovin in še hitro pripravljeni. Tale cookie dough v kozarčku je dokaz, da je zdrava hrana lahko tudi zelo okusna, uživamo pa ga lahko za zajtrk, malico ali celo kot sladico. Če bi poskusili to jed, najbrž ne bi ugotovili, da je glavna sestavina čičerika! Kombinirana je z arašidovim maslom, javorjevim sirupom, malce soli in vanilijevega ekstrakta ter seveda čokolado, za piko na i. Čičerika je lahko odlična sestavina za sladice, saj je zelo kremasta in ima malce oreščkast okus, poleg tega pa je bogata z beljakovinami, vitamini in minerali. Tudi arašidovo maslo vsebuje veliko beljakovin, zato je ta kozarček prava proteinska poslastica, ki si jo lahko privoščite tudi pred ali po treningu.

Kozarček je pripravljen iz arašidovega masla, če pa vam okus arašidov ni všeč ali če imate alergijo na arašide ga lahko nadomestite z mandljevim ali lešnikovim maslom. Jed je tudi brez glutena, tako da je primerna za vse, ki ga ne smete uživati ali se mu izogibate.

Izjemno kremasta tekstura, bogat okus in hrustljava čokolada na vrhu vas bodo zagotovo čisto prevzeli. Ker cookie dough vsebuje ogromno beljakovin, vas bo dobro nasitil in vam dal energijo. Lahko ga naredite tudi v kozarčku s pokrovom in ga vzamete s seboj na pot, v šolo ali v službo.

Sestavine in postopek

Kozarček je zelo hitro pripravljen, vsebuje pa le 7 preprostih sestavin:

• čičeriko,
• arašidovo maslo – lahko ga zamenjate z mandljevim maslom,
• javorjev sirup – lahko uporabite tudi agavin sirup, kokosov sirup, datljev sirup…,
• sol,
• vaniljev ekstrakt,
• čokoladne kapljice in
• temno čokolado.

Priprava je zelo preprosta, saj vse sestavine (razen čokolade in čokoladnih kapljic) le zmiksamo v gladko kremo, z vilico vmešamo čokoladne kapljice in kremo razdelite v dva kozarčka. Nato stopimo temno čokolado in jo zlijemo na kremo ter postavimo v hladilnik, da se čokolada strdi. Najbolje je, da kozarčke naredimo zvečer, damo čez noč v hladilnik in imamo zjutraj pripravljen okusen in zdrav zajtrk.

Podobni recepti

Za vse ljubitelje arašidovega in mandljevega maslaimava na bolgu še recept za piškote brez moke in mandljev fudge.

Vsi, ki obožujete zdrave zajtrke pa si poglejte še recept za pečeno ovseno kašo z malinami, chia puding in zdrave ameriške palačinke.

Video

Recept

Natisni Pin

Zdrav cookiedough v kozarčku

Okusna in hitro pripravljena sladica, malica ali zajtrk

Količina 2 kozarčka

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 250 g kuhane čičerike
• 25 g arašidovega masla
• 40 g javorjevega sirupa
• ščepec soli
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 30 g čokoladnih kapljic
• 40 g temne čokolade

Navodila

• Čičeriko, arašidovo maslo, javorjev sirup, sol in vaniljev ekstrakt damo v mešalnik ter zmiksamo v gladko zmes.
• Dodamo čokoladne kapljice in jih z vilico vmešamo v zmes.
• Zmes razdelimo v dva kozarčka.
• Čokolado stopimo in prelijemo vsebino kozarčkov.
• Pustimo, da se strdi.