Popestrite si jesenske dni s temi okusnimi, zdravimi in sočnimi čokoladno bučnimi piškoti brez moke.

Tole so najini novi najljubši jesenski piškoti! So zdravi, hitro narejeni in zelo okusni, saj vsebujejo same super sestavine, za zares izjemen okus pa poskrbijo začimbe za medenjake. Narejeni so iz hokaido buče, ki je najina najljubša jesenska sestavina za recepte. Najina ljubezen do buč je razvidna iz najinih zadnjih objav, na blogu pa si lahko ogledate še bučne recepte iz prejšnjih let, ki jih ni malo, recepte najdete na tej povezavi.

Piškoti so narejeni brez moke, olja in rafiniranega sladkorja. Namesto moke sva uporabili ovsene kosmiče in ovseno moko, namesto olja pa mandljevo maslo. Piškote lahko naredite tudi v brezglutenski verziji, tako, da kosmiče in ovseno moko zamenjate z brezglutenskimi. Ovseno moko lahko naredite kar sami, tako da zmiksate ovsene kosmiče. Midve sva uporabili ovsene kosmiče in moko iz Zlate ptičke (https://zlatapticka.si). Če se tudi vi odločite za nakup na tej strani, lahko uporabite kodo VEGANHARMONY10 za 10 % popust.

Hokaido buča da piškotom čudovito jesensko oranžno barvo, začimbe za medenjake pa jesensko-zimski okus, ki vas bo začaral, vaše stanovanje pa bo ovil v čudovite arome. Piko na i pa da piškotom nasekljana temna čokolada, ki se odlično dopolnjuje z ostalimi sestavinami in poskrbi za čudovit videz in poln okus.

Sestavine in postopek

Ti okusni, mehki in zdravi čokoladno bučni piškoti so narejeni iz samo 8 sestavin.

Te so:

• ovseni kosmiči,
• ovsena moka,
• začimbe za medenjake,
• sol,
• hokaido buča,
• agavin sirup – lahko uporabite tudi javorjev ali rižev sirup,
• mandljevo maslo – uporabite lahko poljubno maslo iz oreščkov (arašidovo, lešnikovo…) ub
• čokolada – midve uporabljava temno čokolado, lahko pa uporabite vašo najljubšo vegansko čokolado ali čokoladne kapljice.

V posodo damo ovsene kosmiče, ovseno moko, začimbe in sol ter premešamo. Dodamo kuhano in pretlačeno bučo, agavin sirup in mandljevo maslo ter dobro premešamo. Vmešamo še na večje koščke nasekljano čokolado in oblikujemo okrog 10 piškotov, ki jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Piškote pečemo 8 minut v predhodno segreti pečici na 200 °C. Piškote damo na mrežo za ohlajanje in pustimo, da se ohladijo.

Video priprave si lahko ogledate na tej povezavi.

Podobni recepti

Vsi ljubitelji zdravih in okusnih piškotov si na najinem blogu oglejte še naslednje recepte:

• limonini piškoti brez moke,
• čokoladni piškoti brez glutena,
• ovseni piškoti z banano,
• marmeladni piškoti brez moke,
• čokoladni piškoti iz čičerike.

Recept

Natisni Pin

Zdravi jesenski piškoti iz kosmičev

Okusni in mehki čokoladno bučni piškoti brez moke

Količina 10 piškotov

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 60 g ovsenih kosmičev
• 40 g ovsene moke
• 1 žlička začimb za medenjake
• ščepec soli
• 50 g kuhane hokaido buče
• 50 g agavinega sirupa
• 15 g mandljevega masla
• 40 g temne čokolade

Navodila

• V posodo damo ovsene kosmiče, ovseno moko, začimbe in sol ter premešamo.
• Dodamo kuhano in pretlačeno bučo, agavin sirup in mandljevo maslo ter dobro premešamo.
• Vmešamo še na večje koščke nasekljano čokolado in oblikujemo okrog 10 piškotov, ki jih položimo na pekač, obložen s papirjem za peko.
• Piškote pečemo 8 minut v predhodno segreti pečici na 200 °C.
• Piškote damo na mrežo za ohlajanje in pustimo, da se ohladijo.