Te okusne čokoladne rezine so narejene brez peke in so odličen veganski energijski prigrizek.

Presne ploščice so izjemno enostavne za pripravo, zato jih midve zares obožujeva. Pripravimo jih lahko na ogromno različnih načinov, saj jim lahko dodamo različne oreščke, suho sadje, kosmiče, semena, liofilizirano sadje itd. Midve sva tokrat naredili čokoladno lešnikove rezine. Za te rezine potrebujemo le 4 zdrave in preproste sestavine, ki jih samo zmiksamo, oblikujemo in pustimo, da se masa strdi, nato pa jo narežemo na rezine. Te fantastične energijske rezine vsebujejo same zdrave, naravne in veganske sestavine.

So odličen prigrizek, saj so bogate z vlakninami, zdravimi maščobami in naravnimi sladkorji. Rezine so tudi brez glutena, tako da so primerne za vse tiste, ki uživate brezglutensko prehrano. Hkrati pa ne vsebujejo dodanih sladil, saj jim sladkobo dajejo datlji. Lahko jih vzamemo s seboj na pot, v službo in šolo, da imamo pri roki energijsko malico. Ploščice hranimo v hladilniku, lahko pa jih tudi zamrznemo.

Sestavine in postopek

Potrebujete le 4 preproste sestavine in že imate lahko pripravljen okusen in zdrav prigrizek!

Te setsavine so:

• datlji –  so odlično vezivo v presnih sladicah, poleg tega pa sladice naredijo tudi zelo sladke, zato ni potrebe po dodajanju ostalih sladil,
• lešniki – mleti in nasekljani, za intenziven okus po lešnikih,
• kakav v prahu – za čokoladni okus,
• kokosovo olje – poskrbi, da se rezine ravno prav strdijo.

Datlje čez noč namočimo v mlačni vodi, naslednji dan pa jim odlijemo vodo, jih splaknemo, dobro ožamemo in damo v mešalnik. V mešalnik dodamo še mlete lešnike, kakav v prahu in kokosovo olje ter zmiksamo v enotno zmes. Na koncu dodamo še nasekljane lešnike in jih rahlo vmešamo v zmes. Papir za peko posujemo z mletimi lešniki in na njem zmes oblikujemo v kvadrat in damo za vsaj eno uro počivati v hladilnik, da se strdi. Nato narežemo na 12 rezin. Hranimo jih v hladilniku.

Podobni recepti

Še več receptov za presne sladice, rezine in kroglice si lahko ogledate na najinem blogu:

• presna limonina torta,
• presna jagodna torta,
• presne jabolčno-cimetove kroglice,
• presne jagodne kroglice in
• presne jagodne rezine.

Recept

Natisni Pin

Presne čokoladne rezine

Sestavine

• 100 g datljev
• 140 g mletih lešnikov
• 20 g kakava v prahu
• 10 g kokosovega olja
• 30 g nasekljanih lešnikov

Navodila

• Datlje čez noč namočimo v mlačni vodi.
• Datljem odlijemo vodo, jih splaknemo, dobro ožamemo in damo v mešalnik.
• V mešalnik dodamo še mlete lešnike, kakav v prahu in kokosovo olje ter zmiksamo v enotno zmes.
• Na koncu dodamo še nasekljane lešnike in jih rahlo vmešamo v zmes.
• Papir za peko posujemo z mletimi lešniki in na njem zmes oblikujemo v kvadrat in damo za vsaj eno uro počivati v hladilnik, da se strdi.
• Nato narežemo na 12 rezin. Hranimo jih v hladilniku.