Osvežilna in zdrava presna limonina torta, ki je zelo enostavna za pripravo!

Ljubitelji zdravih sladic, pa tudi vsi ostali, boste zagotovo navdušeni nad to torto, saj je izredno enostavna za pripravo, zelo okusna ter osvežilna. Narejena je iz preprostih in zdravih sestavin, ki dajo torti izjemen okus. Limona torti doda svežino, indijski oreščki pa jo naredijo kremno, tako da se torta v ustih kar stopi.

Torta je presna, brez rafiniranega sladkorja, brez glutena ter seveda veganska!

Presne sladice

Midve obožujeva presne sladice, saj so zelo enostavne za pripravo, ne vzamejo veliko časa in so zares okusne ter zdrave. Najpomembnejša stvar za pripravo teh sladic je dober mešalnik, saj je treba vse sestavine le zmiksati, nato pa dati za nekaj časa v hladilnik in torta je gotova. Najboljši del je okraševanje, pri katerem prepustite domišljiji prosto pot. Midve jo običajno okrasiva s svežim sadjem, nasekljanimi oreščki, kokosom, kandiranim sadjem… možnosti je ogromno.

Čeprav je torta hitro gotova, pa je dobro pred pričetkom namakati datlje ter indijske oreščke. Midve jih običajno namočiva v hladno vodo ter pustiva čez noč, da postanejo mehki in se bolje miksajo. Če pa ti primanjkuje časa, jih lahko zmehčaš tudi tako, da jih namočiš v vročo vodo za vsaj pol ure.

Če obožuješ jagode, pa si oglej še najino presno jagodno torto!

Video

Za lažjo pripravo si oglejte spodnji video.

Recept

Natisni Pin

Presna limonina torta

Količina 8 kosov

Avtor theveganharmony

Sestavine

Testo

• 80 g mletih lešnikov
• 80 g mletih mandljev
• 100 g mletih orehov
• 155 g datljev
• 2 žlici kokosovega olja

Limonina krema

• 200 g indijskih oreščkov
• sok dveh limon
• 2 žlici limonine lupine
• 120 ml kokosovega olja
• 30 ml javorjevega sirupa
• 30 ml agavinega sirupa

Navodila

• V hladno vodo čez noč namoči indijske oreščke in datlje. Naslednji dan odlij vodo in jih speri.

Testo

• Predhodno namočene datlje zmiksaj v gladko maso.
• Dodaj mlete mandlje, lešnike, orehe in kokosovo olje in mešaj dokler se ne sprime skupaj.
• Testo daj v model za torto (premera 20 cm), oblikuj dno in daj v hladilnik.

Krema

• Zmiksaj predhodno namočene indijske oreške in dodaj ostale sestavine. Miksaj dokler ne dobiš gladke kreme.
• S kremo premaži testo in daj v hladilnik za čez noč, da se lepo strdi.
• Okrasi in uživaj!