Čokoladna velikonočna jajčka s kremno čokoladno kremo za vse ljubitelje čokolade!
Za veliko noč na mizi ali v velikonočni košarici ne smejo manjkati ta odlične čokoladna jajčka. Poleg tega, da so zelo okusna, so tudi precej zdrava. Pozabite na kupljena čokoladna jajčka in raje naredite svoja za maksimalen okus iz kvalitetnih sestavin. Ta imajo dvojno čokolado, saj so oblita s hrustljavo čokolado in polnjena s kremnim čokoladnim polnilom, ki se mu je nemogoče upreti!
Čokoladna krema
Nadvse obožujeva čokolado in čokoladne sladice, najrajši pa delava čokoladno kremo iz sladkega krompirja. Ja, prav ste slišali, to izjemno okusno čokoladno kremo sva naredili iz sladkega krompirja. Ima izjemno kremno teksturo, okus pa je preprosto božanski. Krema je narejena le iz 6 sestavin in jo lahko uporabite na ogromno načinov. Midve iz nje delava torte, pite, ploščice, kroglice, včasih pa jo jeva kar z žlico, saj je zelo okusna. Tukaj najdete nekaj najinih receptov z izjemno čokoladno kremo.
Tokrat sva kremo uporabili za izdelavo čokoladnih jajčk, ki so odlično uspela. Samo en ugriz je dovolj, da se boste zaljubili vanje. Hrustljava čokoladna zunanjost in kremna čokoladna notranjost sta popolna kombinacija.
Krema vsebuje rum, vendar ga lahko preprosto izpustite, da bodo jajčka primerna tudi za otroke in dodate malo več vanilijeve arome. Prepričani sva, da bodo nad njimi navdušeni. Ker vsebujejo sladek krompir so odličen način, kako v sladico dodati zelenjavo, ne da bi otroci to ugotovili.
Velika noč
Če iščete še več idej za zabavne in prikupne velikonočne sladice kliknite tu!
Recept
Veganska čokoladna jajčka
Pripomočki
- modelček
Sestavine
- 150 g veganske čokolade
Čokoladna krema
- 150 g sladkega krompirja
- 45 g temne čokolade
- 12 g kakava v prahu
- 15 g agavinega sirupa
- 1 žlička vanilijeve arome
- 1 žlica ruma po želji
Navodila
- Najprej stopi čokolado in z njo dobro premaži notranjost modelčkov, plast naj bo precej debela, saj bo tako manj možnosti, da bi počila.
- Pusti, da se čokolada strdi in medtem pripravi čokoladno kremo.
Čokoladna krema
- Skuhaj sladek krompir, mu odlij vodo in dodaj čokolado, ki se bo zaradi toplote krompirja hitro stopila.
- Dodaj ostale sestavine za kremo in dobro premešaj, najbolje v mešalniku.
- Pusti kremo, da se ohladi.
- Nato previdno odstrani čokolado iz modelčka.
- Vsako polovico jajčke napolni s čokoladno kremo in zapri.
