Hiter in okusen jagodni prigrizek iz samo 5 sestavin.

Okusni prigrizki so pri nama obvezni, zato jih imava vedno na zalogi. Saj so odlični za med obroki, da nam dajo malce energije. Najraje imava zdrave, hitro pripravljene prigrizke, ki nama ne vzamejo veliko časa za pripravo. Obožujeva presne prigrizke, ki jih običajno pripravljava iz oreščkov, suhega sadja, chia semen, liofiliziranega sadja, sirupov, včasih pa dodava tudi kokosovo olje.

Tokrat sva naredili okusne jagodne kroglice, oblite s čokolado, ki vsebujejo le 5 sestavine. Kroglice so presne, tako da jih ni potrebno peči. Jagodne kroglice z mehko sredico in obdane s hrustljavo čokolado vas bodo zagotovo prepričale z okusom in teksturo. Pa tudi s tem, kako hitra in preprosta je njihova priprava. Pri pripravi kroglic imate neskončno možnosti, saj lahko sestavine prilagodite svojemu okusu in ustvarite popolnoma različne okuse, tako da se jih ne boste nikoli naveličali. Namesto liofiliziranih jagod lahko uporabite tudi kakšno drugo sadje (maline, banane…) in ustvarite prigrizek čisto po svojem okusu.

Sestavine in priprava

Za pripravo teh okusnih kroglic potrebujete le 5 sestavin:

• indijske oreščke,
• agavin sirup – lahko uporabite tudi javorjev ali rižev sirup,
• kokosovo olje – to poskrbi, da se masa malo strdi in postanejo kroglice ravno prav kompaktne,
• liofilizirane jagode – lahko pa uporabite tudi katero drugo liofilizirano sadje in
• temno čokolado.

Priprava samih kroglic je zelo enostavna in hitra, je pa dobro indijske oreščke čez noč namočiti v mlačno vodo, da se zmehčajo in jih lažje zmiksamo. Lahko pa jih namočite tudi v vročo vodo vsaj pol ure pred pripravo kroglic.

Liofilizirane jagode najprej zmiksamo v prah, kar je najlažje narediti z mlinčom za kavo ali električnim mešalnikom. Nato vse sestavine zmiksamo v gladko zmes in oblikujemo kroglice, ki jih damo v hladilnik, da se strdijo. Ko se kroglice strdijo, jih še pomočimo v čokolado in damo v hladilnik, da se čokolada strdi.

Podobni recepti

Če obožujete zdrave in hitro pripravljene prigrizke si poglejte še ostale recepte za okusne kroglice:

• presne jabolčno-cimetove kroglice,
• zdrave mandljeve kroglice,
• zdrave čokoladne kroglice s tahinijem,
• presne jagodne kroglice,
• čokoladne kroglice s pistacijo

Recept

Natisni Pin

Presne jagodne kroglice

Hiter in okusen prigrizek, ki vam bo dal veliko energije.

Količina 10 kroglic

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 100 g indijskih oreščkov
• 15 g agavinega sirupa
• 20 g kokosovega olja
• 12 g liofiliziranih jagod
• 50 g temne čokolade

Navodila

• Indijske oreščke za čez noč namočimo v mlačno vodo.
• Liofilizirane jagode damo v mešalnik ali mlinček za kavo in jih zmiksamo v prah.
• Namakane indijske oreščke splaknemo in jih skupaj z agavinim sirupom in stopljenim kokosovim oljem dodamo jagodam ter zmiksamo v gladko zmes.
• Zmes razdelimo na 10 delov in iz njih oblikujemo kroglice.
• Damo v hladilnik in pustimo, da se strdi.
• Nad soparo stopimo čokolado in vsako kroglico pomočimo v čokolado, ter damo v hladilnik, da se strdi.