Tokrat imava za vas recept za najbolj kremast in gladek čokoladni chia puding! Vsi ljubitelji pudingov boste zagotovo navdušeni nad to sladico, ki je drugačna od vseh chia pudingov, ki ste jih kdaj poskusili! Trik, ki naredi ta puding tako izjemen, je, da mešanico zmiksamo v gladko zmes in tako dobimo izjemno kremasto teksturo brez kepic chia semen!

Chia puding je izjemna jed, ki je zelo pogosto na najinem jedilniku, saj je izjemno zdrav, hitro pripravljen in zelo okusen, primeren pa je tako za sladico, malico kot tudi zajtrk. Ta recept je primeren tudi za vse tiste, ki niste največji ljubitelji chia semen, saj jih sploh ne boste opazili, ker so zmiksana v gladko kremo.

Midve obožujeva zdrave in hitro pripravljene sladice in zajtrke, ki so povrhu še izjemno okusni. Da ne jeva vsak dan isti zajtrk radi v kuhinji malce eksperimentirava in ustvarjava nove jedi. Tokrat sva namesto klasičnega chia pudinga, naredili kremni čokoladni chia puding. Intenziven čokoladni okus in svilnato gladka tekstura sta naju povsem prevzeli! Tole je zagotovo najina nova najljubša sladica oziroma zajtrk, pa tudi vsi najini domači so bili čisto navdušeni nad njo. Poigrajte se še vi in ustvarite vaš najljubši okus pudinga. Namesto kakava lahko dodate poljubne proteine, liofilizirano sadje, namesto temne čokolade pa lahko uporabite tudi vegansko belo čokolado ali vegansko mlečno čokolado in ustvarite povsem svojo različico.

Sestavine in priprava

Za pripravo tega okusnega pudinga potrebujete le 6 preprostih sestavin:

• chia semena,
• javorjev sirup – lahko ga nadomestite tudi z agavinim ali riževim sirupom,
• kokosovo mleko – v pločevinki,
• mandljev napitek – lahko uporabite vaš najljubši rastlinski napitek (rižev, ovsen, kokosov,…),
• kakav v prahu,
• temno čokolado – lahko uporabite katero koli vegansko čokolado.

Postopek priprave pudinga je izjemno enostaven in hiter! Chia semena, javorjev sirup, kokosovo mleko in mandljev napitek damo v skodelico in premešamo. Dodamo še stopljeno čokolado in kakav ter dobro premešamo in damo počivati v hladilnik vsaj za eno uro, da chia semena nabreknejo. Nato maso zlijemo v električni mešalnik in zmiksamo v gladko kremo, ki jo zlijemo v kozarčke in po želji še dekoriramo. Midve sva na puding dali koščke banane, kakavova zrna in nasekljane oreščke za malce hrustljavosti.

Podobni recepti

Če obožujete chia puding si oglejte še najine recepte za:

• chia puding z malinami in kokosom,
• 8 idej za chia puding in
• borovničeve lučke s chia semeni.

Video

Recept

Natisni Pin

Kremast čokoladni chia puding

Božanska zdrava čokoladna sladica, ki si jo lahko privoščite brez slabe vesti.

Količina 2 kozarčka

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 40 g chia semen
• 25 g javorjevega sirupa
• 200 g kokosovega mleka iz pločevinke
• 100 ml mandljevega napitka
• 5 g kakava v prahu
• 40 g temne čokolade

Navodila

• V skodelico damo chia semena, javorjev sirup, kokosovo mleko in mandljev napitek ter premešamo.
• Vlijemo stopljeno čokolado in premešamo (kokosovo mleko in mandljev napitek naj bosta mlačna, da se čokolada ne bo strdila).
• Vmešamo še kakav in damo za 1 uro počivati v hladilnik.
• Nato zlijemo v električni mešalnik in zmiksamo v gladko zmes, zlijemo v kozarčke, po želji dekoriramo in postrežemo.