Chia kozarček z malinami je odlična ideja za zdrav zajtrk ali celo sladico, saj je prijetno sladek, maline in kokos pa ga naredijo zelo osvežilnega.

Kozarček sestavljajo tri okusne plasti: kuhane maline z javorjevim sirupom, kokosov chia puding in kokosov jogurt z malinami. Kombinacija kokosa in malin ustvari zelo osvežilen okus, ki se odlično poda v sončnih dneh. Za pripravo potrebujete le 5 sestavin, najboljše pri tem pudingu pa je, da te dobro nasiti, zato je odlična izbira za zajtrk, saj ti da dodatno energijo za začetek dneva.

Chia puding

Chia puding je popolna zdrava alternativa klasičnemu pudingu. Chia semena namreč vsebujejo ogromno omega-3 maščobnih kislin, kalcija, kalija, beljakovin in vlaknin, kar pripomore tudi k boljši prebavi. Ker se chia semena v tekočini močno povečajo, pa ustvarijo tudi občutek sitosti. Chia semena sama nimajo izrazitega okusa, zato jim pri pripravi pudinga dodamo kokosov napitek, kokosov jogurt in javorjev sirup, da dobi puding čudovit okus po kokosu. Semena se v tekočini napojijo in dobijo sluzasto ovojnico, zato po teksturi spominjajo na puding.

Sestavine in priprava

Priprava kozarčka je zelo enostavna in ne vzame veliko časa, okus pa je kljub temu božanski! Kot omenjeno, skupno potrebujete le 5 sestavin, in sicer:

• maline,
• chia semena,
• kokosov napitek,
• kokosov jogurt,
• javorjev sirup .

Maline

Najprej pripravimo spodnjo plast: sveže ali zamrznjene maline (ki jih prej odtajamo) damo skupaj z javorjevim sirupom v lonec in zavremo, nato pa pretlačimo z vilico in damo polovico v vsak kozarček.

Chia puding

Kremast chia puding pripravimo tako, da v skledi zmešamo chia semena, kokosov napitek ter javorjev sirup in damo za kakšno uro počivati v hladilnik. Vmes lahko še malce premešamo, da se chia semena ne sprimejo skupaj. Ko puding počiva, se chia semena napojijo, dobijo želejasto ovojnico in zmes dobi pudingasto teksturo. Na koncu vmešamo še kokosov jogurt, da puding postane še bolj gost in kremast. Nato damo puding v kozarčka, na plast malin, ki smo ju pripravili prej.

Kokosov jogurt

Za zadnjo plast samo zmešamo kokosov jogurt in maline, da se jogurt obarva nežno roza in damo v kozarčka. Po želji dodamo še nekaj malin za dekoracijo in kozarčka sta pripravljena.

Podobni recepti

Če imate radi zdrave in okusne pudinge v kozarčkih, imava tukaj za vas zbranih 6 različnih idej za različne veganske pudinge, od sadnih, do arašidovih in celo takšnega z oreo piškoti!

Recept

Natisni Pin

Zdrav chia kozarček z malinami

Chia kozarček z malinami je odličen zdrav zajtrk ali celo sladica.

Količina 2 kozarčka

Avtor theveganharmony

Pripomočki

• 2 steklena kozarčka

Sestavine

Spodnja plast

• 100 g malin (svežih ali odtajanih zamrznjenih)
• 15 g javorjevega sirupa

Vmesna plast

• 40 g chia semen
• 200 ml kokosovega napitka
• 15 g javorjevega sirupa ali agavinega ali riževega
• 100 g kokosovega jogurta

Vrhnja plast

• 200 g kokosovega jogurta
• 50 g malin

Navodila

Spodnja plast

• Maline daj skupaj z javorjevim sirupom v lonec in zavri ter pretlači z vilico.
• Zlij v dva kozarčka

Vmesna plast

• Chia semena zmešaj z kokosovim napitkom in javorjevim sirupom ter pusti počivati vsaj pol ure, da se chia semena napojijo. Nato dodaj še kokosov jogurt in dobro premešaj.
• Dobljen chia puding razporedi na plast malin.

Vrhnja plast

• Kokosov jogurt zmešaj z malinami in daj na chia puding.
• Po želji dodaj še nekaj malin na vrh kozarčka.