Čokoladne žitne ploščice narejene le iz šestih sestavin so okusen in zdrav prigrizek, priročen za na pot.
Te čokoladne ploščice so super ideja, če ne želite porabiti veliko časa za pripravo, saj vam ni potrebno prižgati niti pečice, potrebujete le mešalnik, možno pa jih je pripraviti tudi s paličnim mešalnikom. Poleg tega pa so rezine izjemno zdrave in okusne. Bogate so z vitamini in minerali, ne vsebujejo olja ter moke, lahko pa pripravite tudi brezglutensko različico teh ploščic, ovsene kosmiče le zamenjajte z brezglutenskimi in že imate brezglutensko poslastico.
Ploščice so priročne za malico in za na pot, saj so ravno prave velikosti in vas bodo dobro nasitile. So odlična alternativa kupljenim, saj so veliko cenejše in bolj zdrave od kupljenih žitnih ploščic, ki pogosto vsebujejo ogromno sladkorja in ostalih dodatkov. Doma pripravljenim ploščicam pa sladkobo dajejo datlji, ki so izjemno zdrava sestavina, popolna za sladice. Poleg tega ploščice vsebujejo še oreščke, ovsene kosmiče, lanena semena, kakav in kapljice iz temne čokolade, zato so prava vitaminska in energijska bomba. Že en sam ugriz v te čokoladne ploščice vas bo začaral, saj so neverjetno okusne.
Sestavine in postopek
Sestavine
Za pripravo čokoladnih žitnih ploščic potrebujete le 6 osnovnih sestavin:
- datlje, ki so odlični za pripravo presnih sladic, saj so zelo mehki in lepljivi, zaradi česar so odlično vezivo, prav tako pa so naravno zelo sladki, zato ni potrebe po dodajanju ostalih sladil v sladice, ki vsebujejo veliko datljev,
- ovsene kosmiče, ki vsebujejo veliko beljakovin in antioksidantov, ki krepijo imunski sistem. Kosmiči so super sestavina, saj imajo veliko beljakovin, zagotavljajo dolg občutek sitosti, imajo pa še ogromno drugih zdravilnih učinkov. Če se izogibate glutenu, pa jih lahko zamenjate z brezglutenskimi kosmiči,
- nasekljane mandlje, ki ploščicam dodajo hrustljavost, hkrati pa so izjemen vir zdravih maščob in vsebujejo ogromno različnih vitaminov in mineralov, ki jih naše telo potrebuje,
- lanena semena, ti so odličen vir omega-3 in omega-6 maščobnih kislin,
- kakav v prahu za popoln čokoladni okus ter
- čokoladne kapljice, midve uporabljava kapljice iz temne čokolade, saj ima takšna čokolada veliko zdravilnih učinkov in ne vsebuje veliko sladkorja.
Postopek
Čeprav so ploščice hitro gotove, pa jih je potrebno pred pričetkom priprave datlje namakati. Midve jih običajno namočiva v mlačno vodo ter pustiva čez noč, da postanejo mehki in se lažje zmiksajo. Če pa vam primanjkuje časa, jih lahko zmehčate tudi tako, da jih namočite v vročo vodo za vsaj pol ure.
Napojene datlje splaknemo, odlijemo odvečno vodo in s paličnim mešalnikom zmiksamo v gladko kremo. Dodamo ovsene kosmiče, nasekljane mandlje, lanena semena, kakav v prahu in čokoladne kapljice ter dobro premešamo, da dobimo kompaktno maso. Maso damo na prozorno folijo in oblikujemo v pravokotnik, dobro zavijemo in damo v hladilnik za nekaj ur ali čez noč, da se strdi, nato pa jo narežemo na 5 ploščic in hranimo v hladilniku.
Podobni recepti
Za vse ljubitelje žitnih ploščic imava še recepte za žitne ploščice s sadjem ter žitne rezine z jabolki. Tisti, ki obožujete presne sladice, pa si oglejte še recepte za presne jabolčne kroglice, presne jagodne kroglice ter presne jagodne rezine.
Recept
Čokoladne ovsene ploščice
Sestavine
- 80 g datljev
- 50 g ovsenih kosmičev
- 30 g grobo nasekljanih mandljev
- 10 g lanenih semen
- 10 g kakava v prahu
- 30 g čokoladnih kapljic
Navodila
- Datlje čez noč ali vsaj nekaj ur namakaj v mlačni vodi, da se zmehčajo.
- Datlje splakni, odlij odvečno vodo in jih s paličnim mešalnikom zmiksaj v gladko kremo.
- Dodaj ovsene kosmiče, nasekljane mandlje, lanena semena, kakav v prahu in čokoladne kapljice ter dobro premešaj, da dobiš kompaktno maso.
- Maso daj na prozorno folijo, z rokami oblikuj v pravokotnik, tako da pritiskaš skupaj, da se bodo ploščice lepo držale. Nato tesno zavij v folijo.
- Daj v hladilnik za nekaj ur ali čez noč, da se strdi.
- Nareži na 5 ploščic in hrani v hladilniku.
