Zdrave bananine rezine za okusen prigrizek, zajtrk ali sladico!

Če imate doma zrele banane in ne veste kaj bi z njimi, je to pecivo odličen način, da jih porabite. Pecivo je izjemno enostavno za pripravo in ne vzame veliko časa, saj je narejeno iz samo petih preprostih sestavin in ne vsebuje sladkorja in olja. Mogoče pa je pripraviti tudi brezglutensko verzijo, ovsene kosmiče preprosto nadomestite z brezglutenskimi.
Glavne sestavine so:

• mleti ovseni kosmiči,
• rastlinski jogurt (midve običajno uporabljava sojinega) in
• banane (kot sladilo).

Sladico lahko naredite tudi v obliki torte, kot muffine ali pa kolač.

V pecivo lahko dodamo poljubno sadje ali kakav. Midve radi dodava zamrznjene borovnice, jagode ali maline. Lahko pa dodate tudi kakav v prahu in izpustite sadje.

Jogurt in banane naredijo pecivo zelo sočno in mehko, a vseeno ravno prav kompaktno, zato je super tudi za na pot. Banane so v pecivu uporabljene kot vezivo in sladilo, vendar je potrebno uporabiti zelo zrele banane (takšne, ki so zunaj že rjave s pikami), saj so te najbolj sladke in mehke.

Če imate radi zelo sladko pecivo, lahko poleg banan dodate še kakšno drugo sladilo (kokosov sladkor, javorjev ali agavin sirup). Ker so vse sestavine užitne tudi surove, lahko kar sproti poskusite ali je pecivo dovolj sladko za vaš okus.

Podobni recepti

Iz zrelih banan lahko naredite tudi zdrav bananin kolač ali ovsene piškote s čokolado. Če obožujete zdrave rezine, ki so hitro narejene pa imava za vas tudi recept za zdrave mandljeve rezine, cimetove rezine s tahinijem ter mafine z malinami.

Recept

Natisni Pin

Zdrave bananine rezine

brez dodanega sladkorja in maščob

Količina 9 kosov

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 200 g mletih ovsenih kosmičev
• 380 g sojinega jogurta
• 2 manjši zreli banani
• 100 g poljubnega zamrznjenega sadja
• 1 žlička cimeta po želji

Navodila

• Z vilico pretlačimo banani, dodamo sojin jogurt in dobro premešamo.
• V drugi posodi zmešamo mlete kosmiče ter cimet in ju primešamo mokrim sestavinam.
• Na koncu dodamo še poljubno sadje ali čokolado, rahlo premešamo ter zlijemo v pekač obložen s papirjem za peko.
• Pečemo 30 minut na 180°C, nato pa pustimo, da se pecivo malce ohladi preden ga narežemo.
• Hranimo v zaprti posodi v hladilniku.