Mini veganski presta kruhki so odličen prigrizek, ki se še posebej prileže ob gledanju filma.
Če ste naveličani čipsov in ostalih kupljenih prigrizkov, so tile mini presta kruhki odlična alternativa. Kruhki so zelo okusni in mehki in so odlična popestritev, pa še zabavni so za pripravo in prikupni. Kruhki so mehki v notranjosti s hrustljavo skorjico zunaj, najbolši pa so v kombinaciji s kakšno okusno omako za pomakanje. Zraven se poda veganska nacho omaka, guacamole, ketchup, humus… Kruhki so zelo enostavni za pripravo, potrebujete pa le 7 zelo osnovnih sestavin. Za še lažjo pripravo pa sva posneli tudi kratek video recept.
Naredite jih lahko kot prigrizek ob gledanju filma, igranju iger ali za svojo naslednjo zabavo! Vaši gostje bodo nad prigrizkom zagotovo zelo navdušeni!
Sestavine in postopek
Za okusne presta kruhke potrebujete samo 7 preprostih sestavin:
- moko – bela ali polbela,
- koruzno moko,
- suh kvas,
- sol,
- rastlinski napitek – najboljše je uporabiti napitek brez dodanega sladkorja,
- vodo in
- sodo bikarbono.
V skledo damo moko, koruzno moko, suh kvas, sol in mlačen sojin napitek. Iz sestavin zgnetemo enotno testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo vzhajati vsaj 45 minut v toplem prostoru. Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na manjše dele. Vsak del oblikujemo v svaljek in narežemo na majhne koščke. V večji lonec damo vodo in zavremo. Ko zavre, dodamo sol in sodo bikarbono. V vrelo vodo stresemo koščke in jih pustimo vreti 1 do 2 minuti. Nato jih odcedimo in damo na pekač obdan s papirjem za peko, na vsakega dodamo grobo sol. Pečemo 15 minut na 200 °C. Postrežemo sveže z omako za pomakanje.
Video
Podobni recepti
Še nekaj idej za okusne veganske prigrizke:
Recept
Veganski presta kruhki
Sestavine
- 200 g moke
- 100 g koruzne moke
- 7 g suhega kvasa
- 1 žlička soli
- 2 dl sojinega napitka
- ZA KUHANJE
- 1 l vode
- 1 žlica soli
- 3 žlice sode bikarbone
Navodila
- V skledo damo moko, koruzno moko, suh kvas, sol in mlačen sojin napitek.
- Iz sestavin zgnetemo enotno testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo vzhajati vsaj 45 minut v toplem prostoru.
- Ko je testo vzhajano, ga razdelimo na manjše dele.
- Vsak del oblikujemo v svaljek in narežemo na majhne koščke.
- V večji lonec damo vodo in zavremo. Ko zavre, dodamo sol in sodo bikarbono.
- V vrelo vodo stresemo koščke in jih pustimo vreti 1 do 2 minuti.
- Nato jih odcedimo in damo na pekač obdan s papirjem za peko, na vsakega dodamo grobo sol.
- Pečemo 15 minut na 200 °C.
- Postrežemo sveže z omako za pomakanje.
