Riževa čokolada je okusen hrustljav prigrizek za katerega potrebujete le dve sestavini!

Ste tudi vi oboževali riževo čokolado? Midve sva jo imeli zares radi, sedaj pa sva jo naredili kar sami v veganski različici! Riževa čokolada je tudi odličen način uporabe čokolade, ki ostane ob praznikih, midve sva za pripravo uporabili čokoladne zajčke, ki so ostali od velike noči.

Za pripravo tega okusnega in hrustljavega prigrizka potrebujete le 2 sestavini: čokolado in riževe vaflje oziroma ekspandiran riž. Midve sva čokolado delali prvič in zagotovo ne zadnjič, saj je zares okusna in čisto enostavna za pripravo. Čokolado lahko narežete na pravokotnike ali kvadrate, lahko pa jo tudi nadrobite in uporabite kot dodatek v jogurtu, smutiju itd. Midve sva jo narezali na kvadrate, male koščke, ki so se odlomili pa sva spravili kar v kozarec, da jih lahko posujeva na smuti sklede.

Sestavine in priprava

Za pripravo tega hurstljavega in okusnega prigrizka potrebujete samo 2 preprosti sestavini:

• vegansko čokolado  – uporabite lahko poljubno čokolado (temno, nadomestek mlečne, belo…) in 
• riževe vaflje.

Čokolado stopimo nad soparo. V večjo skledo z rokami nadrobimo riževe vaflje. Nadrobljene vaflje prelijemo s stopljeno čokolado in dobro premešamo. Mešanico damo na sredino peki papirja in oblikujemo v pravokotnik višine približno 2 cm in papir za peko prepognemo čez maso, tako da je zaprto. Damo v hladilnik in pustimo, da se popolnoma strdi. Nato z ostrim nožem narežemo na približno 12 kosov.

Recept

Natisni Pin

Veganska riževa čokolada

Izjemno enostavna za pripravo in bolj zdrava alternativa kupljeni riževi čokoladi.

Količina 12 rezin

Avtor theveganharmony

Sestavine

• 200 g veganske čokolade
• 10 riževih vafljev

Navodila

• Čokolado stopimo nad soparo.
• V večjo skledo z rokami nadrobimo riževe vaflje.
• Nadrobljene vaflje prelijemo s stopljeno čokolado in dobro premešamo.
• Mešanico damo na sredino peki papirja in oblikujemo v pravokotnik višine približno 2 cm in papir za peko prepognemo čez maso, tako da je zaprto.
• Damo v hladilnik in pustimo, da se popolnoma strdi.
• Nato z ostrim nožem narežemo na približno 12 kosov.