Okusna in izjemno sočna jabolčna pita z orehi je popolna jesenska sladica in odličen način uporabe jabolk.

Jabolčna pita je ena izmed tistih klasičnih sladic, ki preprosto mora biti na mizi v tem letnem času, ko je ogromno jabolk. Midve jabolčno pito zares obožujeva in se je kar ne naveličava. Hrustljavi skorji in bogatemu sočnemu nadevu se je preprosto neomogoče upreti!

Ta jabolčna pita je hit letošnje jeseni, kar so potrdili tudi vsi družinski člani, zato jo sedaj pečeva skoraj vsak vikend. Ta enostavna za pripravo ter zelo okusna veganska jabolčna pita je zares popolna jesenska sladica. Najboljše pri peki pite pa je, da celo stanovanje diši po jabolkah in cimetu. Tako jesensko!!

Orehi

Midve v jabolčni nadev vedno dodava še mlete orehe. Ti namreč pito zares obogatijo in ji dajo še polnejši okus ter boljšo strukturo, saj popijejo odvečni jabolčni sok in pita je tako bolj čvrsta, orehi pa napojeni z okusnim sokom jabolk. Če niste veliki ljubitelji orehov lahko uporabite tudi mandlje, lešnike ali drobtine.

Več pit

Ker so pite ena izmed najinih najljubših sladic in jih zares obožujeva, jih pripravljava z zelo različnimi nadevi. Če ste tudi vi ljubitelji pit, vam bo zagotovo všeč kateri od naslednjih receptov:

• pita s kremastim čokoladnim nadevom,
• bučna pita,
• “cheesecake” pita,
• višnjeva pita brez peke.

Video

Za še enostavnejšo pripravo, si oglej video, ki sva ga posneli.

Recept

Natisni Pin

Jabolčna pita

Okusna in sočna veganska jabolčna pita.

Avtor theveganharmony

Sestavine

Testo

• 270 g moke
• 1 žlička pecilnega praška
• ½ žličke cimeta
• 25 g kokosovega sladkorja
• 80 g veganske margarine
• 60 ml vode

Polnilo

• 4,5 jabolk
• sok ene limone
• 1 žlička cimeta
• 50 g orehov
• 20 g kokosovega sladkorja

Navodila

• Zmešaj moko, pecilni, cimet in kokosov sladkor.
• Dodaj margarino in vodo ter dobro premešaj, testo oblikuj v kroglo in pusti počivati v hladilniku vsaj pol ure.
• Medtem naribaj jabolka ter jim dodaj sok limone, cimet, sladkor in orehe ter dobro premešaj.
• Priblizno 2/3 testa razvaljaj in oblikuj v pekač, nanj daj mešanico iz jabolk ter poljubno pokrij s preostankom testa. Peci približno 50 min na 180C.