Borovničeve lučke s chia semeni so osvežilna in zdrava poletna sladica.

Čudovit sadni okus in žive barve, ki jih ustvarijo borovnice in pitaja vas bodo prevzele! Priprava lučk je enostavna in ne vzame veliko časa, potrebujete le 5 sestavin, poleg tega pa so še zelo zdrave, saj vsebujejo chia semena, borovnice, pitajo, kokosov napitek, slajene pa so le z malo agavinega sirupa. So popolna poletna sladica, ki se dobro prileže tako v vročih sončnih dneh kot tudi v malce hladnejših saj niso ledene, tako kot večina ostalih lučk. Chia semena namreč ustvarijo kremasto teksturo, hkrati pa so lučke super način za zaužitje veliko vitaminov, vsebujejo namreč same polnovredne sestavine.

Sestavine

Lučke vsebujejo le 5 zdravih sestavin:

• chia semena –ustvarijo kremasto teksturo in imajo veliko vitaminov in mineralov ter so bogat vir omega-3 maščobnih kislin, beljakovin, kalija in železa. Ker se v tekočini napojijo in se njihov volumen močno poveča, ustvarijo občutek sitosti.
• kokosov napitek – iz tetrapaka (ne iz konzerve), ker je bolj redek,
• borovnice – za čudovito barvo in vitamine,
• agavin sirup ter
• pitaja v prahu – ni nujna sestavina, doda pa čudovito barvo in zagotovi dodatno dozo vitaminov in mineralov.

Ena lučka ima le dobrih 80 kalorij, a vas bo kljub temu precej nasitila, tako da lahko zdržite med obroki, hkrati pa z eno lučko v telo vnesete več kot 100% dnevnih potreb po omega-3 maščobnih kislinah.

Podobni recepti

Vsi ljubitelji chia semen si poglejte še različne recepte za chia puding in za chia puding z malinami in kokosom.

Ker so chia semena odlično vezivo, jih lahko uporabljamo tudi pri pripravi polpetov, peciva in še več.

Recept

Natisni Pin

Osvežilne borovničeve lučke s chia semeni

Okusna in zdrava poletna sladica, ki vas bo prijetno ohladila.

Količina 4 lučke

Avtor theveganharmony

Pripomočki

• Modelčki za pripravo lučk.

Sestavine

• 40 g chia semen
• 220 ml kokosovega napitka (iz tetrapaka)
• 25 g agavinega sirupa
• 1 žlička pitaje v prahu po želji, za lepo barvo
• 4 žlice borovnic sveže ali zamrznjene

Navodila

• Najprej pripravimo chia semena: v skodelico damo kokosov napitek, agavin sirup in pitajo v prahu ter premešamo. Dodamo chia semena, zmešamo in pustimo počivati vsaj pol ure, da chia semena nabreknejo.
• Borovnice damo v lonec, jih zavremo ter kuhamo nekaj minut, da se popolnoma zmehčajo.
• Kuhane borovnice zlijemo po robu modelčkov za lučke nato pa v modelčke zlijemo še pripravljena chia semena.
• Lučke damo za nekaj ur v zamrzovalnik.
• Ko jih želimo jesti, jih najprej nekaj minut pustimo na sobni temperaturi, nato pa previdno odstranimo iz modelčkov.