Osvežilne borovničeve lučke s chia semeni
Okusna in zdrava poletna sladica, ki vas bo prijetno ohladila.
Količina 4 lučke
Pripomočki
- Modelčki za pripravo lučk.
Sestavine
- 40 g chia semen
- 220 ml kokosovega napitka (iz tetrapaka)
- 25 g agavinega sirupa
- 1 žlička pitaje v prahu po želji, za lepo barvo
- 4 žlice borovnic sveže ali zamrznjene
Navodila
- Najprej pripravimo chia semena: v skodelico damo kokosov napitek, agavin sirup in pitajo v prahu ter premešamo. Dodamo chia semena, zmešamo in pustimo počivati vsaj pol ure, da chia semena nabreknejo.
- Borovnice damo v lonec, jih zavremo ter kuhamo nekaj minut, da se popolnoma zmehčajo.
- Kuhane borovnice zlijemo po robu modelčkov za lučke nato pa v modelčke zlijemo še pripravljena chia semena.
- Lučke damo za nekaj ur v zamrzovalnik.
- Ko jih želimo jesti, jih najprej nekaj minut pustimo na sobni temperaturi, nato pa previdno odstranimo iz modelčkov.