Granola z rastlinskim mlekom za okusen in zdrav zajtrk.

Granole ni potrebno kupovati v trgovini, saj jo lahko zelo enostavno naredite doma! Tako jo lahko tudi prilagodite lastnim željam ter okusu in ji dodate vaše najljubše oreščke, suho sadje ali čokolado. Domača granola je bolj zdrava od kupljene, saj večina kupljenih vsebuje ogromno dodanih sladkorjev in/ali olja. Poleg tega pa je tudi cenejša. Ko boste enkrat naredili domačo granolo, se ne boste mogli vrniti h kupljeni!

Za pripravo granole morate imeti suhe sestavine (kosmiče, oreščke…) in mokre sestavine (sirupi, maslo, sok, voda…). Midve jo pripravljava popolnoma brez rafiniranega sladkorja in olja, nadomestiva pa ju z bolj zdravima alternativama: datljevim (ali javorjevim) sirupom in maslom iz oreščkov.

Tokrat sva v mešanico dodali še proteine z okusom jagode, ki dajo granoli odličen okus, poleg tega pa poskrbijo za še nekaj dodatnih beljakovin. Sicer pa lahko namesto tega dodate cimet, kakav v prahu, ali pa ta korak enostavno izpustite in naredite bolj klasično granolo. Midve obožujeva kombinacijo cimeta in domačega jabolčnega soka, ki je tudi odlično naravno sladilo.

Granola je v kombinaciji z rastlinskim napitkom odličen samostojen obrok. Dobro pa se poda tudi k smoothieju ali rastlinskemu jogurtu.

Granola je odličen vir beljakovin, vlaknin ter zdravih maščob. Skoči na recept in naredi najboljšo granolo!

Če so ti všeč bolj slani okusi, pa si nujno oglej še najin recept za granolo s pistacijo in arašidi, ki jo najdeš na tej povezavi.

Recept

Natisni Pin

Domača veganska granola

Sestavine

Suhe sestavine

• 150 g ovsenih kosmičev
• 15 g lanenih semen
• 30 g nasekljanih mandljev
• 15 g jagodnih proteinov znamke Myprotein po želji

Mokre sestavine

• 25 g datljevega sirupa
• 30 g mandljevega masla
• 10 g vode

Dodatki

• goji jagod
• kakavovih zrn

Navodila

• Zmešaj ovsene kosmiče, laneno seme, nasekljane mandlje in proteine.
• Dodaj mešanico datljevega sirupa, mandljevega masla in vode.
• Vse skupaj dobro premešaj.
• Daj na pekač in peci na 180°C približno 8 minut oziroma dokler masa ne postane hrustljava. Vmes večkrat premešaj.
• Pusti, da se ohladi, nato pa dodaj kakavova zrna in goji jagode in shrani v steklen kozarec.