Okusni vaflji so odlična ideja za zajtrk ali sladico!
Veganski vaflji so zelo enostavni za pripravo in zares okusni. Zunaj so zlato zapečeni in hrustljavi, znotraj pa mehki in rahli, popolna kombinacija.
Narejeni so iz samo petih sestavin:
- moke,
- rastlinskega mleka,
- pecilnega praška,
- agavinega sirupa ter
- kokosovega olja.
Preproste sestavine, ki jih imate skoraj zagotovo doma. Lahko pa malce moke nadomestite tudi s kakavom v prahu in pripravite čudovite čokoladne vaflje. Sama peka vafljev vzame dobrih šest minut. Pred peko pa je potrebno pekač za vaflje malce naoljiti, da se ne primejo. Midve ga običajno premaževa kar z olivnim oljem.
Midve vaflje najraje obloživa z veliko svežega sadja in prelijeva s kakšnim sirupom, čokolado ali marmelado. Včasih pa nanje dava kar sladoled, ki je odličen dodatek! Možnih nadevov je ogromno, tako da si lahko vsak ustvari vaflje po svojem okusu.
Vaflji so zagotovo eden izmed najinih najljubših zajtrkov, v katerih uživava vsaj enkrat na teden ali dva. Ker so zelo okusni in ker jih je mogoče obložiti z ogromno različnimi nadevi, se jih je preprosto nemogoče naveličati.
Matcha vaflji
Če obožujete matcho, je tale recept vsekakor za vas! Midve obožujeva okus matche, zato jo radi dodajava tudi palačinkam in vafljem. Tako vaflji dobijo lepo zeleno barvo, poleg tega pa so bolj zdravi, saj matcha vsebuje veliko vitaminov ter ima ogromno zdravilnih učinkov.
Zdrav in okusen zajtrk za popoln začetek dneva! Midve sva te okusne zelene vaflje prelili z mandljevim maslom in dodali sveže jagode, kivi, murve ter nasekljanime oreščke, ki ustvarijo noro dobro kombinacijo. Sicer pa so vaflji dobri tudi brez vseh dodatkov, saj imajo odličen okus po matchi.
Recept
Veganski vaflji
Sestavine
- 160 g moke
- 12 g pecilnega
- 180 ml riževega mleka
- 20 g agavinega sirupa
- 6 g kokosovega olja
Navodila
- Zmešaj moko in pecilni.
- Dodaj riževo mleko, kokosovo olje, agavin sirup in dobro premešaj.
- Mešanico pusti stati nekaj minut in segrej pekač za vaflje.
- Pol mešanice zlij na pekač, zapri in peci približno 6 minut.
