Okusen kremni mlečni riž je popoln zajtrk ali malica!
Preprost in okusen mlečni riž vas bo popeljal nazaj v otroštvo. To je bila zagotovo ena najinih najljubših jedi otroštva, saj sva ga zelo pogosto jedli za zajtrk. Sedaj pa se ga kar preredko spomniva narediti, čeprav je priprava izjemno enostavna, okus pa zares božanski.
Sestavine
Tale mlečni riž je bolj zdrava in seveda veganska verzija tistega iz otroštva. Za pripravo potrebujete le 2 sestavini:
- riž in
- rastlinsko mleko.
Nato pa lahko po želji dodate različne dodatke, ki dajo rižu okus. Midve imava najraje kombinacijo jabolka in cimeta, super pa je tudi vanilija ali čokolada. Lahko pa dodate tudi kakšno sadje, kokos, rožič… Preprosto si ga prilagodite svojemu okusu.
Lahko jeste kar samega, ga posujete z malo kakava ali pa mu dodate sadje, oreščke in druga super živila. Na vročega lahko daste tudi košček ali dva čokolade in pustite, da se stopi.
Ker uporabljava riževo mleko, ki je naravno sladko, riža dodatno ne sladkava. Če uporabljate kakšno manj sladko mleko ali imate raje bolj sladko, lahko uporabite javorjev sirup, datljev sirup, zmečkano banano ali kokosov sladkor.
Recept
Tu boste našli recept za 2 okusa mlečnega riža, in sicer okus cimeta in jabolka ter vanilijevega.
Jabolko in cimet
Jabolko in cimet sta odlična kombinacija, ki ob kuhanju celo stanovanje preplavi s čudovitim vonjem. Ker je jabolko zelo sladko, ni nobene potrebe po dodajanju sladila.
Veganski mlečni riž z jabolkom in cimetom
Sestavine
- 100 g riža najboljše je uporabiti riž, ki je namenjen za mlečni riž
- 600 ml rastlinskega mleka
- 1 jabolko (naribano)
- 1 žlička cimeta
Navodila
- Zavri riževo mleko, ter mu dodaj riž, naribano jabolko ter cimet.
- Kuhaj, dokler se vse ne zmehča in zgosti.
- Če je pregosto, po potrebi dodaj mleko.
Vanilija
Veganski vanilijev mlečni riž
Sestavine
- 700 ml rastlinskega mleka midve sva uporabili riževo mleko z mandlji
- 100 g riža za mlečni riž
- 1 žlička vanilijevega ekstrata
Navodila
- Zmešaj mleko in vanilijo in zavri.
- Ko vre, daj v mleko riž in kuhaj približno pol ure.
- Med kuhanjem večkrat premešaj, da se ne prime.
