Piškoti

Rožičevi piškoti

Čudoviti čokoladni piškoti z okusno rožičevo kremo ter preliti s tahinijem so popoln praznični prigrizek.

Okusni veganski piškoti, ki se v ustih kar stopijo, so vse kar potrebuješ! Popolni so za vse ljubitelje rožiča! Midve ga obožujeva in ga radi uporabljava pri peki, saj je naravno zelo sladek, kar pomeni, da je potrebno dodati manj sladkorja. Hkrati pa da sladicam izjemen okus. Tokrat sva ga uporabili za nadev v čokoladnih piškotkih, najina najljubša sladica, ki vsebuje rožič pa so zagotovo veganske rožičevke.

Ti čokoladni piškoti so obloženi z nasekljanimi orehi, ki jim dodajo hrustljavost, najboljši del pa je sredica, ki je narejena iz datljev in rožiča. Ko pa piškote obliješ še s tahinijem, čokolado ali mandljevim maslom, dobiš nepozaben prigrizek.

Piškoti so popoln prigrizek v prazničnih dneh, peka piškotov pa v teh decembrskih dneh pričara pravo praznično vzdušje, ko razdiši celo stanovanje. Peka piškotov je v teh dneh skoraj obvezna. Rožičevi piškoti so okusen prigrizek ob božičnih in novoletnih praznovanjih oziroma so odličen prigrizek kadarkoli v letu. So krhki, sočni, harmonija različnih okusov pa jih naredi zares slastne in nepozabne.

Recept

Rožičevi piškoti

Sestavine

Testo

  • 120 g moke
  • 50 g rjavega sladkorja
  • 80 g margarine
  • 10 g kakava v prahu
  • sesekljani orehi lahko tudi lešniki, mandlji

Rožičeva krema

  • 150 g datljev
  • 55 ml riževega mleka
  • 40 g rožiča v prahu
  • 15 g agavinega sirupa
  • 5 g kokosovega olja

Navodila

Piškoti

  • Zmiksaj margarino in sladkor, dokler se ne začne delati pena.
  • Nato dodaj moko in kakav v prahu ter dobro pregneti.
  • Oblikuj v kroglo, povaljaj v orehih, položi na pekač in s prstom naredi vdolbino.
  • Peci 10-15 minut na 180°C.

Nadev

  • Namoči datlje za nekaj u,r da se zmehčajo ter jih zmiksaj v kremo.
  • Dodaj agavin sirup, kokosovo olje ter rožič v prahu in zmiksaj. Mleko dodaj po potrebi.
  • Ko so piškoti pečeni, vdolbino napolni s kremo in prelij s tahinijem ali maslom iz oreščkov.

 

You may also like...

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ocena recepta