Piškoti, Sladica

Božični piškoti

Prikupni in zelo enostavni piškoti, popolni za božično peko.


Danes je najino stanovanje omamno dišalo po teh okusnih piškotih, ki ne smejo manjkati za božične praznike. Tale oblika piškotov je tako ljubka, da sva jih spekli celo goro in jih kar nočeva pojesti, saj so tako lep okras v najini kuhinji. Možno jih je uporabiti celo kot obeseke za na božično jelko.

Recept za piškote je izjemno preprost in vsebuje malo sestavin, ki jih imate skoraj zagotovo doma, okus pa je zares božanski. Piškoti so krhki in se v ustih kar topijo. Odlični so za namakanje v kakšen topel napitek, kot je čaj, kakav ali kava, saj se prijetno napojijo z okusom in omehčajo.

Midve sva piškote zrezali v obliko kroga in nanje naredili odtis jelenčka, in sicer tako da sva štampiljko za piškote pomočili v kakav v prahu in nato odtisnili v testo. Lahko pa uporabiš tudi druge modelčke in izrežeš poljubno obliko (zvezde, srčki, jelke itd.) ali pa daš med dva piškota kremo in narediš polnjene piškote.

Recept

Božični piškoti

Zelo enostavni, a okusni veganski piškoti.

Sestavine

  • 150 g moke
  • 50 g mletih mandljev
  • 50 g margarine
  • 20 g kokosovega sladkorja (lahko tudi rjav ali bel sladkor)
  • 1 zavitek vanilijevega sladkorja
  • 40 ml hladne vode

Navodila

  • V posodi zmešaj moko, mlete mandlje, kokosov sladkor ter vanilijev sladkor.
  • Dodaj margarino sobne temperature in dobro pregneti ter dodajaj vodo, da se vse sestavine povežejo.
  • Oblikuj v kroglo ter daj v hladilnik za vsaj eno uro.
  • Pomokaj delovno površino, nanjo položi testo ter ga razvaljaj.
  • Z modelčki izreži poljubne oblike, jih položi na pekač prekrit s papirjem za peko in peci 10 do 15 minut na 180°C.
  • Ko so piškoti pečeni, jih odstrani iz pekača in daj na mrežo, da ne postanejo mokri zaradi vlage, ki se nabere pod njimi.
  • Hrani jih v posodi, ki dobro tesni.

You may also like...

2 Comments

  1. pozdravljeni,
    zanimivi recepti, se ravno odločam, da katerega preizkusim. zanima pa me, kako sta dobili rjav odtis. enostavno pomočiš žig prej v kakav?
    hvala

    1. theveganharmony says:

      Super, hvala 🙂 Ja točno tako, za vsak piškot najprej dobro pomočiš v kakav in nato vtisneš v testo.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ocena recepta