Teden okusnih, zdravih in preprostih zajtrkov.
Priprava zdravega zajtrka je lažja, kot si mislite! Začnite dan s temi hitrimi in enostavnimi zdravimi recepti za zajtrk, ki vas bodo dobro nasitili in napolnili z energijo. V nadaljevanju boste našli 7 različnih receptov, za vsak dan v tednu.
1. Prosena kaša s karameliziranimi jabolki
Prosena kaša je odličen jesenski zajtrk, saj prijetno pogreje, poleg tega pa je zelo okusna in nasitna. Ta jesensko obarvana skodelica vsebuje proseno kašo, karamelizirana jabolka in cimet.
Recept
Prosena kaša s karameliziranimi jabolki
Sestavine
KAŠA
- 50 g prosene kaše
- 3 dl rastlinskega napitka
- 10 g javorjevega sirupa
- ščepec soli
JABOLKA
- pol jabolka
- 1 žlička cimeta
- 10 g javorjevega sirupa
- 20 ml vode
Navodila
KAŠA
- Vse sestavine damo v lonec, premešamo in zavremo.
- Ko zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo 20 do 30 minut, da se proso popolnoma skuha.
JABOLKA
- Jabolko narežemo na majhne kocke, damo skupaj s cimetom, javorjevim sirupom in vodo v lonec ter zavremo.
- Pokrijemo in kuhamo 10 do 15 minut, da se jabolka zmehčajo.
- Kuhano kašo damo v skodelico, dodamo jabolka in po želji še jogurt ter tahini ali maslo iz oreščkov.
2. Zdrav veganski tiramisu
Kdo še ne obožuje zajtrka, ki je hkrati okusen in zdrav. Ta tiramisu je kombinacija obojega! Namesto mascarponeja in piškotov vsebuje ta skodelica sojin jogurt in riževe vaflje, ki so odličen zdrav nadomestek.
Recept
Zdrav tiramisu
Sestavine
- 2 riževa vaflja
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 200 g sojinega jogurta
- 20 g javorjevega sirupa
- 2 dl kave
Navodila
- Najprej zmešamo jogurt, vaniljev ekstrakt in javorjev sirup,
- Shuhamo kavo, jo zlijemo v večjo skledo in v njej 10 sekund namakamo rižev vafelj.
SESTAVLJANJE SKODELICE
- Dve žlički jogurtove mešanice damo v skodelico.
- Na plast jogurta položimo en vafelj, ponovimo plasti še enkrat in zaključimo s plastjo jogurta.
- Za vsaj eno uro ali čez noč damo v hladilnik.
- Po želji posujemo s kakavom v prahu.
3. Sadni smoothie
Smoothie je odličen zajtrk kadar nam zjutraj primanjkuje časa, saj sestavine le zmiksamo skupaj in zlijemo v skodelico ali pa ga spijemo kar iz kozarca. Midve smoothie vedno narediva v skodelici in ne v kozarcu, saj ga radi dekorirava in mu dodava še različne oreščke, sveže sadje semena itd.
Recept
Recept
Sadni smoothie
Sestavine
- 200 g zamrznjenih jagod
- 180 g ananasa
- 1 banana
- 1 pomaranča
- 60 ml soka rdeče pese
- 60 g sojinega jogurta
- 8 g lanenih semen
Navodila
- Vse sestavine damo v mešalnik in zmiksamo v gladko zmes.
- Zlijemo v skodelico in dodamo poljubne dodatke (oreščke, sveže sadje, maslo iz oreščkov, semena...)
4. Proteinska kaša
Zdrava, okusna in beljakovinsko bogata ovsena kaša. Kaša je prelita z maslom iz indijskih oreščkov in čokolado, ki se odlično dopolnjujeta! Najboljši pa je zvok, ko z žlico prebijemo plast strjene čokolade.
Recept
Recept
Proteinska kaša
Sestavine
- 25 g mletih ovsenih kosmičev
- 25 g veganskih vaniljevih proteinov
- 5 g kakava v prahu
- 5 g mace v prahu
- 180 ml rastlinskega napitka
- maslo iz oreščkov midve sva uporabili maslo iz indijskih oreščkov
- 15 g temne čokolade
Navodila
- V skodelici zmešamo mlete kosmiče, proteine, kakav v prahu in maco.
- Postopoma dodamo rastlinski napitek in dobro premešamo.
- Po vrhu damo maslo iz oreščkov, vse skupaj pa prelijemo s stopljeno temno čokolado. Na čokolado lahko posujemo še grobo sol.
- Čez noč damo v hladilnik, da se čokolada strdi.
5. Zdrav Fererro Rocher smoothie
Čokoladni smoothiji z zdravimi sestavinami so najin najljubši zajtrk. Ta skodelica vsebuje same zdrave sestavine, je zelo okusna pa še nasitna. Prava energijska bomba, ki vas bo dobro nasitila in poskrbela za odličen začetek dneva.
Recept
Recept
Zdrav Fererro Rocher smoothie
Sestavine
- 3 zamrznjene banane
- 2 žlici kakava v prahu
- 50 ml mandljevega napitka
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 2 žlici mletih lešnikov
Navodila
- Če nimamo zelo močan mikser, narežemo zamrznjeno banano na manjše kose, da se bo lažje zmiksala.
- Vse sestavine damo v mešalnik in zmiksamo v gladko zmes.
- Dodamo poljubne dodatke (oreščke, kakavova zrna...).
6.Ovsena kaša z bučo
Ta okusna ovsena kaša bo vaše stanovanje preplavila z jesensko aromo in vas v teh malce hladnejših mesecih dobro pogrela. Midve sva obsedeni s hokkaido bučami saj so odlične tako za sladke kot za slane jedi, zato jih neprestano uporabljava v najinih receptih. So zelo okusne in zdrave, zato jih je dobro vključiti v svoj jedilnik. Odlično se podajo tudi v ovseno kašo.
Recept
Recept
Ovsena kaša s hokkaido bučo
Sestavine
- 30 g ovsenih kosmičev
- 5 g chia semen
- 200 ml rastlinskega napitka
- 120 g kuhane hokkaido buče
- 1 žlička začimb za medenjake
- 1/2 zrele banane
Navodila
- V lonec damo ovsene kosmiče, chia semena in začimbe ter premešamo.
- Dodamo pretlačeno banano, zmiksano kuhano hokkaido bučo in rastlinski napitek ter dobro premešamo.
- Zavremo in kuhamo nekaj minut.
- Zlijemo v skledo, dodamo poljubne dodatke in postrežemo.
7. Zelen smoothie
Hitro pripravljen zajtrk poln vitaminov za krepitev imunskega sistema! V tale zelen smoothie sva skrili špinačo, ki se je v kombinaciji z ostalim sadjem sploh ne čuti, poskrbi pa za dodatne vitamine. Za dekoracijo sva dodali še kokos, maline, mango in kakavova zrna.
Recept
Recept
