Polnjena paprika
Okusna in prikupna polnjena paprika.
- 1 čebula
- 50 g sojinega drobljenca
- 250 ml paradižnikove omake
- skodelica čičerike
- sol
- suha bazilika
- suh origano
V ponev damo vodo in čebulo ter zavremo.
Na zmernem ognju kuhamo približno 10 minut, da se zelenjava zmehča in vsa voda izhlapi.
Dodamo sojin drobljenec (ki ga pred tem približno 10 minut namakamo v vreli vodi da nabrekne), paradižnikovo omako, začimbe in čičeriko ter pražimo 5 do 10 minut.
Izdolbemo paprike ter jih nadevamo s filo.