Pomarančna marmelada
Zdrava sladko kisla marmelada iz pomaranč in jabolk
- 2 veliki pomaranči (375 g brez olupkov)
- 3 jabolka (230 g olupljenih)
- 20 g agavinega sirupa
- 2 g agar agarja
- 20 g kokosovega sladkorja
Pomaranče olupi in odstrani tudi ves bel del lupine, saj ta del greni.
Pomaranče nareži na majhne koščke in jih daj v lonec.
V lonec dodaj še olupljena in naribana jabolka, agavin sirup, agar agar in kokosov sladkor.
Vse sestavine premešaj in zavri.
Kuhaj nekaj minut, nato pa s paličnim mešalnikom zmiksaj.
Na srednji temperaturi kuhaj še približno 10 minut, zlij v kozarce in jih zaprij.