Veganski orehovi rogljički
Krhki rogljički z mletimi orehi, ki se kar stopijo v ustih.
Količina 16 rogljičkov
Sestavine
- 150 g polbele moke
- 30 g kokosovega sladkorja
- 75 g mletih orehov
- 25 g kokosovega olja
- 55 ml vode
Navodila
- Zmešaj moko, kokosov sladkor in mlete orehe.
- Dodaj zmehčano kokosovo olje in vodo ter dobro premešaj in zgneti.
- Testo daj počivati v hladilnik za vsaj pol ure.
- Nato ga razdeli na 16 enako velikih delov in vsakega oblikuj v svaljek in ga nato zavij, da dobi obliko rogljička.
- Zloži jih na pekač obložen s papirjem za peko in peci v predhodno segreti pečici 10 minut na 180°C.
- Pusti, da se malce ohladijo, nato pa jih posuj še s sladkorjem (ali eritritolom) v prahu.