Humus z rdečo peso
Zdrav in okusen humus z rdečo peso, ki ustvari čudovito barvo.
Sestavine
- 280 g čičerike
- 40 g tahinija
- 35 ml hladne vode
- 1 žlička soli
- 120 g rdeče pese
- 2 stroka česna
- 1 žlička kisa
- 1 žlica olivnega olja
- 1/2 limone
Navodila
- V mešalnik daj tahini, limonin sok, olje, kis, vodo in sol ter zmešaj.
- Nato med mešanjem postopoma dodajaj čičeriko, česen in naribano rdečo peso.
- Mešaj dokler ne dobiš gladke mase.
- Če je masa pregosta, dodaj še malo hladne vode.
- Daj v posodo in hrani zaprto v hladilniku.