Go Back

Zdrav bananin kolač

Veganski kolač brez sladkorja in olja.
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 3 zelo zrele banane približno 300g
  • 30 g mandljevega masla (ali katerega drugega masla iz oreščkov)
  • 180 ml riževega mleka
  • 20 g agavinega sirupa
  • 300 g moke
  • 13 g pecilnega praška
  • 5 g sode bikarbone
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 60 g nasekljanih orehov
  • 25 g čokoladnih kapljic

Navodila

  • Dobro zmečkaj vse banane.
  • Dodaj jim mandljevo maslo, riževo mleko, vanilijev ekstrakt in agavin sirup ter vse skupaj dobro premešaj.
  • V drugi posodi zmešaj moko, pecilni, sodo bikarbono, orehe ter čokoladne kapljice.
  • Suhe sestavine dodaj mokrim in vse skupaj dobro premešaj.
  • Pekač premaži z oljem ali ga ovij v papir za peko.
  • Maso zlij v pekač ter peci 30-40 minut na 180°C.
  • Prelij s poljubnim prelivom. Midve sva za preliv uporabili mandljevo maslo ter riževo mleko. Ti dve sestavini dobro premešaj in prelij po pecivu.