Humus
Sestavine
- 220 g kuhane čičerike
- 50 g tahinija
- 1 strok česna
- 25 ml soka limone (1 do 2 limoni)
- 1 žlička kisa
- pol žličke soli
- 5 g olivnega olje
- 35 ml hladne vode
Navodila
- V mešalnik daj tahini, limonin sok, olje, kis, vodo in sol ter zmešaj.
- Nato med mešanjem postopoma dodajaj čičeriko.
- Dodaj še česen in mešaj dokler ne dobiš gladke mase.
- Če je masa pregosta dodaj še malo hladne vode.