Rumove kroglice
Veganske rumove kroglice, ki so popoln približek originalu.
- 200 g "maslenih" piškotov (Veganz biscuit) Veganska verzija albert keksov
- 50 g sladkorja v prahu
- 85 g kakava v prahu
- 100 g kokosove moke
- 75 g margarine
- 5 žlic ruma
- 25 g kokosovega olja
Dobro zmelji kekse.
Dodaj sladkor v prahu, kakav in kokos ter zmešaj.
Dodaj rum, margarino sobne temperature ter kokosovo olje in dobro pregneti, da se vse sestavine povežejo.
Testo pusti počivati pol ure.
Testo oblikuj v kroglice in jih povaljaj v kokosovi moki.