Marmorni kolački
Mehki in sočni veganski marmorni kolački.
Sestavine
- 100 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 40 g kokosovega sladkorja
- 25 g kakavovega masla (ali kokosovega olja)
- 120 ml riževega mleka
Kakavova masa
- 10 g kakava v prahu
- 10 ml riževega mleka
vanilijeva masa
- 1 žlička vanilijevega ekstrata
Navodila
- Zmešaj moko, pecilni in kokosov sladkor. Dodaj stopljeno kakavovo maslo in riževo mleko ter dobro premešaj,
- Maso razdeli na dva dela. V enega dodaj kakav v prahu in riževo mleko, v drugega pa vanilijev ekstrat.
- Izmenično zlivaj masi v pekač in na koncu premešaj še z zobotrebcem, da dobiš marmorni izgled.
- Peci 15 minut na 180°C.