Rožičevi piškoti
Sestavine
Testo
- 120 g moke
- 50 g rjavega sladkorja
- 80 g margarine
- 10 g kakava v prahu
- sesekljani orehi lahko tudi lešniki, mandlji
Rožičeva krema
- 150 g datljev
- 55 ml riževega mleka
- 40 g rožiča v prahu
- 15 g agavinega sirupa
- 5 g kokosovega olja
Navodila
Piškoti
- Zmiksaj margarino in sladkor, dokler se ne začne delati pena.
- Nato dodaj moko in kakav v prahu ter dobro pregneti.
- Oblikuj v kroglo, povaljaj v orehih, položi na pekač in s prstom naredi vdolbino.
- Peci 10-15 minut na 180°C.
Nadev
- Namoči datlje za nekaj u,r da se zmehčajo ter jih zmiksaj v kremo.
- Dodaj agavin sirup, kokosovo olje ter rožič v prahu in zmiksaj. Mleko dodaj po potrebi.
- Ko so piškoti pečeni, vdolbino napolni s kremo in prelij s tahinijem ali maslom iz oreščkov.