Zmešamo kvas, žlico moke, 6 žlic tople vode in čajno žličko sladkorja in pustimo na toplem dokler ne naraste.
V večjo posodo presejemo moko, dodamo sol, sladkor, kurkumo in premešamo.
Dodamo pripravljen kvas, olje, mlačen rastlinski napitek, agavin sirup in rum in dobro zgnetemo.
Gnetemo vsaj 10 minut, lahko pa še dlje. Pokrijemo in damo vzhajati na toplo za pol ure.
Ko se testo dvigne ga razrežemo na približno 9 kosov.
Vsak kos razpolovimo in oblikujemo v dva dolga traka, ki ju prepletemo in na koncu združimo skupaj, da nastane oblika venčka.
V večjem loncu segrejemo olje.
Ko je olje primerne toplote damo krof v olje in takoj pokrijemo s pokrovom ter cvremo približno 3 minute, nato obrnemo in cvremo še 3 minute na drugi strani, tokrat z odprtim pokrovom.
Nato krof položimo na mrežo pod katero damo papirnate brisačke, da se odvečno olje odcedi s krofa.
Vsak krof povaljamo v mešanici sladkorja in cimeta.
