Go Back

Veganske Biscoff rolice

Okusna poslastica z božanskim namazom iz piškotov - popolna za jesenske in zimske dni!
Količina 16 rolic
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 500 g bele ali polbele moke
  • 7 g suhega kvasa
  • ščepec soli
  • 30 g agavinega sirupa
  • 30 g margarine
  • 240 ml rastlinskega napitka
  • 200 g Biscoff namaza
  • 6 Biscoff piškotov

Navodila

  • V skledo damo moko, kvas in sol ter premešamo.
  • Dodamo agavin sirup, margarino sobne temperature in mlačen rastlinski napitek.
  • Iz redine navzven mešamo s krožnimi gibi, na koncu pa še nekaj minut gnetemo z rokami.
  • Testo pokrijemo in pustimo počivati v toplem prostoru vsaj 30 minut.
  • Vzhajano testo na pomokani površini razvaljamo v pravokotnik.
  • Celo površino testa premažemo z namazom in nanj nadrobimo piškote.
  • Tesno zvijemo, da dobimo rolo.
  • Narežemo na manjše rolice, najlepše bodo, če za rezanje uporabimo nit ali laks.
  • Zložimo na pekač in pečemo 20 minut na 180 °C.
  • Ko so pečene jih po želji prelijemo z mešanico sladkorja v prahu in vode.