Go Back

Vegansko pecivo s hruškami

Količina 8 kosov
Avtor theveganharmony

Sestavine

TESTO

  • 240 g bele ali polbele moke
  • 8 g pecilnega praška
  • 30 g kokosovega sladkorja
  • 1 žlička cimeta
  • 150 g sojinega jogurta
  • 180 ml rastlinskega napitka
  • 60 g margarine
  • 30 g agavinega sirupa

HRUŠKE IN PRELIV

  • 3 hruške
  • 1 žlica agavinega sirupa
  • 1 žlička cimeta
  • sok pol limone

Navodila

  • V skledo damo moko, pecilni prašek, kokosov sladkor in cimet ter premešamo.
  • Dodamo sojin jogurt, rastlinski napitek, margarino sobne temperature in agavin sirup ter dobro premešamo.
  • Maso zlijemo v pekač obdan s papirjem za peko.
  • Hruške narežemo na tanke rezine in jih zložimo na pecivo.
  • V manjši skodelici zmešamo agavin sirup, cimet in limonin sok ter z dobljeno mešanico premažemo hruške.
  • Pecivo pečemo 30 minut na 180 °C.
  • Ko je pecivo pečeno ga po želji še enkrat premažemo s prelivom za lep sijoč izgled.