Go Back
Natisni Pin

Jesenske bučne rezine

Količina 9 kosov
Avtor theveganharmony

Sestavine

TESTO

  • 100 g ovsenih kosmičev
  • 24 g mandljevega masla
  • 40 g agavinega sirupa
  • 1 žlička začimb za medenjake
  • 250 g kuhane buče hokaido

KREMA

  • 40 g vaniljevega pudinga + 50 ml kokosovega mleka iz pločevinke
  • 15 g kokosovega sladkorja
  • 24 g kakava v prahu
  • 250 g kokosovega mleka iz pločevinke

Navodila

TESTO

  • V posodo damo vse sestavine za testo in premešamo.
  • Stresemo v pekač obložen s papirjem za peko.
  • Testo dobro pritisnemo, da oblikujemo dno peciva.
  • Pečemo 15 minut na 180 °C.

KREMA

  • V manjši skodelici zmešamo vaniljev puding in 50 ml kokosovega mleka.
  • V lonec damo 250 g kokosovega mleka, kokosov sladkor in kakav ter zavremo. Ko zavre, ob neprestanem mešanju vlivamo prej pripravljeno mešanico pudinga.
  • Na zmernem ognju kuhamo še 3 minute in vmes večkrat premešamo.
  • Zlijemo na testo in pustimo, da se ohladi in strdi.
  • Po želji dekoriramo in razrežemo na 9 kosov.