Na pomokani površini razvaljamo testo v pravokotnik dimenzij približno 25 cm x 35 cm.
Testo po dolgem zvijemo v rolo. (Za lažje sledenje receptu si oglejte video priprave.)
Rolo po sredini prerežemo, da dobimo dva enako dolga dela.
Vsakega od teh krajših delov prerežemo na pol po dolžini, tako da dobimo štiri dele testa.
Vzamemo en del testa (od štirih), ga obrnemo tako, da se vidijo plasti testa in ga zvijemo v obliko polžka oziroma rolice.
Položimo na pekač obložen s papirjem za peko in ponovimo postopek še za ostalo testo.
Pečemo 25 do 30 minut v predhodno segreti pečici na 180 °C.
Ko so rolice pečene, jih še vroče povaljamo v sladkorju in nadevamo s čokoladnim nadevom.