Go Back

Speculaas piškoti

Okusni, preprosti in zabavni za pripravo.
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 250 g moke
  • 20 g javorjevega sirupa
  • 150 g margarine sobne temperature
  • 5 g začimb za medenjake
  • 60 g kokosovega sladkorja

Navodila

  • V posodi zmešamo moko, začimbe za medenjake in kokosov sladkor.
  • Dodamo javorjev sirup in margarino sobne temperature (midve jo nastrgava s strgalnikom) ter dobro pregnetemo, da se vse sestavine povežejo.
  • Oblikujemo v kroglo ter damo v hladilnik za vsaj eno uro.
  • Pomokamo delovno površino, nanjo položimo testo ter ga razvaljamo.
  • Z modelčki izrežemo poljubne oblike, jih položimo na pekač prekrit s papirjem za peko in pečemo 8 do 10 minut na 180 °C.
  • Ko so piškoti pečeni, jih odstranimo iz pekača in damo na mrežo za hlajenje, da ne postanejo mokri zaradi vlage, ki se nabere pod njimi.
  • Hranimo jih v posodi, ki dobro tesni.