Mleta lanena semena zmešamo z vodo in pustimo namakati 10 minut.

V skledo damo moko, pecilni prašek in kokosov sladkor ter dobro premešamo. Dodamo še mandljev napitek, vaniljev ekstrakt, rum, stopljeno kokosovo olje in napojena lanena semena ter dobro premešamo z metlico ali električnim mešalnikom.

Maso zlijemo v pekač in pečemo 30 minut na 180 °C.

Ko je biskvit pečen, ga odstranimo iz pekača in damo na mrežo za hlajenje. Ko je ohlajen mu odrežemo robove in ga prerežemo na dve plasti.

V mešalnik damo kostanj, kokosov sladkor, kakav v prahu, mandljev napitek, agavin sirup, vaniljev ekstrakt in zmiksamo v gladko kremo.

Spodnji biskvit premažemo s polovico kostanjeve kreme in pokrijemo z drugim biskvitom.

Premažemo ga s preostankom kreme in po želji dekoriramo s stopljeno čokolado.

Razrežemo in uživamo!