Čebulo in česen nasekljamo na drobne koščke, damo skupaj z naribanim ingverjem in 120 ml vode v ponev ter zavremo. Kuhamo nekaj minut, da se čebula in česen zmehčata in dobita malo barve.
Dodamo vse začimbe, premešamo in pražimo 1 do 2 minuti.
Dodamo jušno osnovo, kokosovo mleko, paradižnikov koncentrat, rdečo lečo in pasirano bučo.
Premešamo, pokrijemo in kuhamo 15 do 20 minut, oziroma toliko časa, da se leča popolnoma skuha.
Medtem po navodilih skuhamo riž.
Serviramo in po želji dekoriramo s svežim peteršiljem.