V skledo damo mlete ovsene kosmiče, pecilni prašek, sol in kakav v prahu ter premešamo.

Banano z vilico dobro pretlačimo in jo dodamo mešanici sestavin.

Dodamo še rastlinski napitek, dobro premešamo in pustimo počivati 10 minut, da se zmest zgosti.

Segrejemo ponev za peko palačink in jo po ptrebi namastimo s kokosovim oljem.

Na vročo ponev zlijemo maso v obliki manjših krogov in pečemo približno 1 minuto na vsaki strani.