Presne jagodne kroglice
Hiter in okusen prigrizek, ki vam bo dal veliko energije.
- 100 g indijskih oreščkov
- 15 g agavinega sirupa
- 20 g kokosovega olja
- 12 g liofiliziranih jagod
- 50 g temne čokolade
Indijske oreščke za čez noč namočimo v mlačno vodo.
Liofilizirane jagode damo v mešalnik ali mlinček za kavo in jih zmiksamo v prah.
Namakane indijske oreščke splaknemo in jih skupaj z agavinim sirupom in stopljenim kokosovim oljem dodamo jagodam ter zmiksamo v gladko zmes.
Zmes razdelimo na 10 delov in iz njih oblikujemo kroglice.
Damo v hladilnik in pustimo, da se strdi.
Nad soparo stopimo čokolado in vsako kroglico pomočimo v čokolado, ter damo v hladilnik, da se strdi.