Zdrava malinova pita brez moke
Okusna in zdrava sladica, ki se ji je nemogoče upreti.
Količina 8 kosov
Sestavine
Testo
- 100 g mletih lešnikov
- 1 žlička pecilnega praška
- 65 g mletih kosmičev
- 20 g agavinega sirupa
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 50 ml vode
- 15 g jogurta
- 25 g kokosovega sladkorja
Nadev
- 200 g tofuja
- 85 g malinovega sirupa
- 15 g agavinega sirupa
- 45 ml mleka
- 5 g gustina
Dodatno
- jagodna marmelada
Navodila
Testo
- Vse sestavine damo v skledo in dobro premešamo, da dobimo enotno maso.
- Podago damo v okrogel pekač premera 21 cm obdan s papirjem za peko in z rokami oblikujemo dno peciva in rob.
- Pečemo 10 minut na 180 °C.
Nadev
- Nadev pripravimo tako, da damo vse sestavine v mešalnik in zmiksamo v gladko kremo.
- Kremo zlijemo na pečeno podlago in skupaj pečemo še 15 minut na 180 °C.
- Ko je pita pečena jo polijemo oziroma premažemo z jagodno marmelado in okrasimo s sadjem in oreščki.