Valentinovi srčki brez peke
Količina 2 srčka
Sestavine
Testo
- 110 g datljev
- 50 g mletih lešnikov
- 40 g maka
- 1 žlica kokosovega olja
- 320 ml mandljevega napitka
Krema
- 35 g malinovega pudinga v prahu
- 20 ml mandljevega napitka
- 1 žlica kokosovega sladkorja
Navodila
Testo
- V mešalniku zmiksaj datlje, dodaj ostale sestavine in dobro premešaj.
- S to maso obloži pekač v obliki srčka in daj v hladilnik.
- Rastlinski napitek daj v lonec in zavri.
- Ko zavre, vmešaj puding v prahu, zmešan s sladkorjem in rastlinskim napitkom.
Krema
- Kuhaj 2 do 3 minute ter ves čas mešaj, da se ne naredijo grudice.
- Kremo zlij na testo, dodaj sveže maline in pusti nekaj časa v hladilniku, da se strdi.