Go Back

Veganski vojvodinin krompir

Količina 4 osebe
Avtor theveganharmony

Sestavine

  • 700 g krompirja tehtano brez olupka
  • 125 ml rastlinskega napitka
  • 5 g česna v prahu
  • 5 g čebule v prahu
  • 5 g kvasnih kosmičev
  • ščepec kurkume

Navodila

  • Olupljen krompir narežemo na majhne koščke, damo v lonec z osoljeno hladno vodo in zavremo.
  • Kuhamo približno pol ure oziroma tako dolgo, da se zmehča.
  • Kuhan krompir pretlačimo, dodamo vse preostale začimbe in dobro premešamo.
  • Pripravljen krompir damo v vrečko za brizganje z zvezdastim nastavkom.
  • Na pekač damo papir za peko in nanj nabrizgamo kupčke krompirjeve mase.
  • Pečemo 20 minut na 220 °C.