Olupljen krompir narežemo na majhne koščke, damo v lonec z osoljeno hladno vodo in zavremo.
Kuhamo približno pol ure oziroma tako dolgo, da se zmehča.
Kuhan krompir pretlačimo, dodamo vse preostale začimbe in dobro premešamo.
Pripravljen krompir damo v vrečko za brizganje z zvezdastim nastavkom.
Na pekač damo papir za peko in nanj nabrizgamo kupčke krompirjeve mase.
Pečemo 20 minut na 220 °C.