Veganski gratiniran krompir
Božanska jed iz krompirja in preprostega preliva.
Sestavine
- 800 g krompirja
- 200 g veganske smetane za kuhanje
- 70 ml mandljevega napitka
- 10 g kvasnih kosmičev
- 4 g česna v prahu
- 6 g čebule v prahu
- 5 g soli
- ščepec kurkume
- pol žličke popra
Navodila
- Krompir olupimo in narežemo na tanke lističe debeline približno 2 mm.
- V lonec damo vegansko smetano za kuhanje, mandljev napitek, kvasne kosmiče in začimbe. Premešamo ter zavremo.
- Vrelo omako zlijemo na krompir in dobro premešamo, nato pa damo v pekač.
- Pečemo 60 minut v predhodno segreti pečici na 200 °C.