Jagodni kolački
Preprosti in okusni mehki kolački z jagodami.
- 200 g moke
- 25 g kokosovega sladkorja
- 10 g agavinega sirupa
- 20 g arašidovega masla
- 230 ml riževega mleka
- 6 g pecilnega praška
- sveže jagode
Zmešaj moko, kokosov sladkor in pecilni prašek.
V drugi posodi zmešaj mokre sestavine (agavin sirup, arašidovo maslo in riževo mleko).
Mokre sestavine dodaj suhim in dobro premešaj.
Maso zlij v modelčke za muffine ali kolačke in na sredino vsakega položi polovico jagode.
Peci 25 do 30 minut na 180°C.