Presne jabolčno cimetove kroglice
Mehke in božansko okusne jabolčne kroglice so odličen zdrav prigrizek, brez dodanega sladkorja.
Količina 14 kroglic
Sestavine
- 100 g datljev
- 25 g suhih jabolčnih krhljev
- 15 g mletih brazilskih oreščkov
- 40 g mletih indijskih oreščkov
- 60 g mletih praženih mandljev
- ščepec ingverja v prahu
- 1 žlička cimeta v prahu
Navodila
- Datlje čez noč namoči v hladno vodo, da se zmehčajo in jih je lažje zmiksati. Če nimaš dovolj časa, jih lahko namočiš v vrelo vodo za približno pol ure.
- Zmiksaj datlje v gladko pasto, nato pa jim dodaj mlete brazilske oreščke, pražene mandlje ter indijske oreščke, ingver ter cimet in vse skupaj zmiksaj v enotno maso.
- Na koncu v maso dodaj še na zelo drobne koščke nasekljane suhe jabolčne krhlje in dobro premešaj.
- Maso razdeli na približno 14 delov in vsakega z rokami oblikuj v kroglico.
- V manjšo skodelico daj cimet in vsako kroglico povaljaj v njem.
- Kroglice hrani v zaprti posodi v hladilniku.