Zmešaj moko, suh kvas in kokosov sladkor v posodi.
Na zunanji rob daj sol, v sredino pa vlij toplo riževo mleko in stopljeno kokosovo olje.
Vse skupaj dobro premešaj. Testo pokrij in daj počivati na toplo za približno pol ure.
Oblikuj krofe in jih pusti počivati še pol ure (po 15 minutah jih obrni).
Krofe peci v cvrtniku na zrak na 180°C približno 8 minut (seveda jih lahko ocvreš tudi v olju ali spečeš v pečici).