Go Back

Čokoladna pita

Zelo okusna čokoladna pita z izjemno kremasto čokoladno filo.
Avtor theveganharmony

Sestavine

Testo

  • 120 g moke
  • 10 g kokosovega sladkorja
  • 30 ml vode
  • 15 g sojinega jogurta
  • 20 g veganske margarine

Čokoladna krema

  • 360 g sladkega krompirja
  • 100 g temne čokolade
  • 30 g javorjevega sirupa
  • 1 žlička vanilijeve arome
  • 2 žlici ruma
  • 65 ml riževega mleka

Navodila

Testo

  • Zmešaj moko, sojin jogurt, margarino, vodo in kokosov sladkor in dobro pregneti.
  • Testo daj počivati v hladilnik za vsaj pol ure.
  • Nato razvaljaj testo, ga daj v pekač za pito in z vilico naredi nekaj lukenj.
  • Peci 20 minut na 180°C.

Čokoladna krema

  • Najprej skuhaj sladek krompir, odlij vodo in v še vročega vmešaj koščke čokolade, da se stopi.
  • Dodaj javorjev sirup, vanilijevo aromo, rum in riževo mleko.
  • Zmiksaj, da dobiš gladko kremo.
  • Kremo zlij na pečeno testo in razmaži.
  • Po želji dodaj še stepeno kokosovo smetano in višnje.
  • Pito daj v hladilnik, da se krema strdi.